طريقة البطاطس البيوريه
طريقة تحضير البطاطس البيوريه المهروسة بمذاق غني وكريمي كطبق جانبي شهي.
تُصنف البطاطس البيوريه من المقبلات الكلاسيكية المشهورة في المطبخ الفرنسي، وتُقدم بجانب الأطعمة المشوية مثل اللحم المشوي أو الدجاج كطبقٍ جانبي، وتتميز بطعمها الغنيّ والكريميّ، حضّري وصفة البطاطس البيوريه المهروسة وتمتعي أنتِ وعائلتكِ بمذاقها الرائع الشهي.
شاهد أيضاً: 4 وصفات سهلة ولذيذة بالبطاطس
شاهد أيضاً: 10 وصفات بطاطس سهلة وسريعة لسحور رمضان
شاهد أيضاً: طريقة عمل البطاطس المهروسة بالزبادي
مكونات البطاطس البيوريه
-
- 15 دقيقة
- 4 اشخاص
- 257 سعرة حرارية
- كيلوغرام ونصف من البطاطس المقشرة والمقطعة أرباع.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- كوب من الحليب السائل.
- ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة).
المكونات
-
طريقة تحضير البطاطس البيوريه
-
- 20 دقيقة
- سلق البطاطس
تم نسخ الرابطلتطبيق البطاطس البيوريه، يوضع قدر فيه ماء على نار متوسطة ويترك حتى يصل لدرجة الغليان، ثم تضاف قطع البطاطس وتترك حتى تنضج لمدة 15 دقيقة ثم تصفى وتوضع جانباً.
- هرس البطاطس
تم نسخ الرابطتهرس البطاطس بهراسة البطاطس اليدوية أو الخفاق الكهربائي حتى نحصل على خليط ناعم كريمي.
- خلط الزبدة والحليب
تم نسخ الرابطتوضع الزبدة والحليب على نار خفيفة حتى يمتزج المكونين معاً.
- مزج خليط الزبدة والحليب مع البطاطس البيوريه
تم نسخ الرابطيضاف مزيج الحليب والزبدة إلى البطاطس البيوريه وتخفق المكونات جميعها معا حتى نحصل على قوام كريمي ناعم.
- تتبيل البطاطس البيوريه
تم نسخ الرابطتتبل البطاطس البيوريه بالملح والفلفل (حسب الرغبة) وتقلب وتقدم.
