صلصة الطماطم بالشمندر والفلفل الاحمر
تُعد صلصة الطماطم بالشمندر والفلفل الأحمر من أبرز أنواع الصوصات التي تجمع بين الطعم الطبيعي والمظهر الشهي، فهي تمتزج فيها نكهة الطماطم الغنية مع حلاوة الشمندر الخفيفة وحرارة الفلفل الأحمر لتمنح الطبق توازناً لذيذاً يناسب مختلف الأطباق، يمكن تقديمها مع المعكرونة، أو اللحوم، أو كمرافق للأطباق النباتية، مما يجعلها إضافة بسيطة لكن فعّالة تمنح الأكل نكهة مميزة ومغذية في الوقت نفسه.
شاهد أيضاً: طريقة عمل صوص الجبن الشيدر
شاهد أيضاً: طريقة صوص الشاورما بالجبن
مكونات صلصة الطماطم بالشمندر
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 91 سعرة حرارية
- 3 حبات طماطم مقطعة مكعبات.
- حبة شمندر مسلوقة ومبشورة.
- حبة فلفل أحمر مشوي.
- فص ثوم مفروم.
- ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- رشة فلفل أسود.
المكونات
-
طريقة تحضير صلصة الطماطم بالشمندر
-
- 10 دقيقة
- قلي الثوم
تم نسخ الرابطلتطبيق صلصة الطماطم بالشمندر والفلفل الاحمر، في قدر على النار، يُسخّن زيت الزيتون ويُضاف الثوم حتى يذبل قليلاً.
- طهي المكونات
تم نسخ الرابطتُضاف الطماطم والفلفل الأحمر، ويُطهى المزيج على نار متوسطة حتى تطرى المكونات وتتمازج النكهات.
- مزج الصلصة
تم نسخ الرابطيُضاف الشمندر ويُخلط الجميع في الخلاط حتى تصبح الصلصة ناعمة ومتجانسة.
- تقديم صلصة الطماطم بالشمندر والفلفل الاحمر
تم نسخ الرابطتُتبل الصلصة بالملح والفلفل حسب الذوق، وتُقدّم دافئة مع المعكرونة أو الدجاج، أو تُستخدم كغموس بارد للأطباق الجانبية.