شوربة لسان العصفور السريعة
تعد الشوربة من الأطباق الدائمة على مائدة رمضان، وتعد شوربة لسان العصفور السريعة من أشهر أنواعها وتتميز بخفتها وطعمها الشهي وقيمتها الغذائية العالية وعادة ما يتم تناولها مع الأطبق الرئيسية والمقبلات مثل محشي ورق العنب أو أطباق الخضار والأرز، حضري الطبق بوصفة شهية من موقعنا.
المكونات
-
- 5 دقيقة
- 4 اشخاص
- 117 سعرة حرارية
- كوبان من لسان العصفور.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- ملح بحسب الرغبة.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- كوبان من مرق الدجاج.
مقادير شوربة لسان العصفور
-
طريقة التحضير
-
- 25 دقيقة
- تحميص لسان العصفور
تم نسخ الرابطسخني الزبدة في قدر سميك على نار متوسطة، ثم أضيفي لسان العصفور والفلفل الأسود وحمصيه لمدة 5 دقائق حتى يصبح لونه ذهبي.
- إضافة المرق
تم نسخ الرابطأضيفي المرق والملح واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 25 دقيقة حتى ينضج لسان العصفور.
- تقديم شوربة لسان العصفور
تم نسخ الرابطاسكبي الشوربة في أطباق التقديم وقدميها ساخنة.
