شوربة البازلاء الخضراء
تعتبر شوربة البازلاء الخضراء من الشوربات الصحية الغنية بالمعادن والمواد الداعمة لصحة الجسم وطرد السموم من الجسم، كما تتميز بسرعة التحضير ويمكن تحضيرها بالبازلاء المجمدة أو الطازجة، تعرفي على طريقة تحضير الوصفة خطوة بخطوة ويمكنك تقديمها بجانب قطعة من الستيك المشوي من موقعنا.
مقالات ذات صلة
خطوات ومكونات طريقة عمل البازلاء المجمدة باللحمة والجزر
طريقة عمل الأرز بالبازلاء (وصفات متنوعة ونكهات فريدة)
اكتشف الذ طرق عمل البازلاء بالصلصة (وصفات متنوعة لنكهة فريدة)
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 182 سعرة حرارية
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- بصلة مفرومة ناعماً.
- فص من الثوم المفروم.
- 3 أكواب من البازلاء المجمدة أو الطازجة.
- كوبان من مرق الخضروات.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- 3 ملاعق كبيرة من النعناع المفروم خشن.
- ربع كوب من الزبادي.
مقادير شوربة البازلاء
-
طريقة التحضير
-
- 20 دقيقة
- طهي البصل
تم نسخ الرابطسخني الزيت في قدر متوسطة الحجم على نار خفيفة واطهي البصل ببطء مدة 10-15 دقيقة.
- قلي الثوم
تم نسخ الرابطأضيفي الثوم وقلبيه مدة دقيقة واحدة.
- طهي البازلاء
تم نسخ الرابطضعي البازلاء والمرق واتركيها حتى تنضج لمدة 15 دقيقة، ثم ارفعيها عن النار واتركيها حتى تبرد.
- خفق الشوربة
تم نسخ الرابطأضيفي أوراق النعناع وعصير الليمون والفلفل وتبليها بالملح، ثم اخفقيهم بالخلاط الكهربي حتى يصبح الخليط ناعماً.
- تقديم شوربة البازلاء الخضراء
تم نسخ الرابطقدمي الشوربة دافئة أو مبردة مع الزبادي فوقها.
