طريقة تحضير شاورما برجر بأسهل الخطوات
تعلمي طريقة تحضير شاورما برجر بخطوات سهلة وتكاليف بسيطة كوجبة غداء مميزة ومشبعة.
هل تبحثين عن وصفات غداء جديدة وغير تقليدية؟ اخترنا لك اليوم طريقة تحضير شاورما برجر بأسهل الخطوات وأقل التكاليف، لتقدميها كوجبة غداء مميزة ومشبعة إلى جانب البطاطس المقلية، فهي وصفة تجمع بين الطعم الشهي وسهولة التحضير في الوقت نفسه، ويمكنك تقديمها في العزومات الخفيفة أو كوجبة سريعة للأسرة، كما تناسب جميع الأذواق كبارًا وصغارًا، جربيها الآن واستمتعي بمذاق مختلف يضيف تنوعًا إلى مائدتك اليومية.
الخطوات الأساسية لتحضير شاورما برجر
- تجهيز اللحم والتتبيلة: يُخلط اللحم المفروم مع بهارات الشاورما والملح والفلفل والبصل المبشور ويُترك قليلًا حتى يتشرب النكهة.
- تشكيل أقراص البرجر: تُشكل خلطة اللحم على هيئة أقراص متساوية الحجم لضمان نضجها المتوازن وسهولة تسويتها لاحقًا.
- طهي أقراص البرجر: تُطهى الأقراص في مقلاة ساخنة مع قليل من الزيت حتى تنضج من الداخل وتتحمر من الخارج بلون شهي.
- تحضير الخبز والإضافات: يُحمص خبز البرجر قليلًا وتُجهز الإضافات مثل الخس والطماطم والصلصة حسب الرغبة.
- تجميع شاورما برجر: يُوضع القرص داخل الخبز مع الإضافات وتُقدم شاورما برجر ساخنة بطعم غني ومميز.
شاهد أيضاً: طريقة تحضير الشاورما في المنزل
شاهد أيضاً: طريقة عمل فتة شاورما الدجاج السوري
شاهد أيضاً: طريقة عمل صوص الشاورما بالثوم
مكونات شاورما برجر
-
- 30 دقيقة
- 6 اشخاص
- 683 سعرة حرارية
- 500 جرام صدور دجاج مقطعة إلى شرائح رفيعة.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة بابريكا.
- نصف ملعقة صغيرة بهارات ماجي.
- ربع ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
- ربع ملعقة صغيرة هيل مطحون.
- بشر ليمونة واحدة.
- ملعقة كبيرة دبس طماطم.
- ملعقة كبيرة دبس فلفل.
- ملعقة كبيرة طحينة.
- عصير نصف ليمونة.
- ملعقة كبيرة لبن زبادي.
- ملعقة كبيرة زيت نباتي.
- فصّان ثوم مهروس.
المكونات
- خبز برجر حسب العدد المطلوب.
- بصل مقطع جوانح.
- فطر طازج مقطع شرائح.
- خيار مخلل مقطع.
- خس مقطع.
- جبنة شرائح حسب الرغبة.
- مايونيز.
- زبدة للتحمير.
- بطاطس مقلية للتقديم الجانبي.
مكونات الحشو والتقديم
-
طريقة تحضير شاورما برجر
-
- 15 دقيقة
- تتبيل الدجاج
تم نسخ الرابطبتطبيق شاورما برجر، يُخلط الدجاج مع جميع مكونات التتبيلة جيدًا حتى تتغلف الشرائح بالنكهات ويُترك قليلًا ليصبح الطعم متوازنًا.
- طهي الشاورما
تم نسخ الرابطتُطهى شرائح دجاج شاورما برجر في مقلاة ساخنة مع قليل من الزبدة حتى تتحمر وتنضج جيدًا من جميع الجهات دون أن تجف.
- تحضير الخضار والإضافات
تم نسخ الرابطيُشوح البصل في نفس المقلاة حتى يذبل ثم يُضاف الفطر ويُقلب حتى يلين ويظهر عطره ويصبح جاهزًا للحشو.
- تجميع شاورما برجر
تم نسخ الرابطيُفتح الخبز ويُدهن بالمايونيز ثم تُضاف الخضار والدجاج والجبنة، ويُحمص قليلًا حتى تذوب الجبنة وتتماسك الحشوة.
- تقديم شاورما البرجر
تم نسخ الرابطتُقدم شاورما برجر ساخنة مع البطاطس المقلية ويُفضل تقديمها فورًا للحفاظ على القوام والطعم المثالي.