سلطة البطاطس الهندية
من منا لا يعشق البطاطس بكل أشكالها ويسعى دائما لتجربة وصفات جديدة ومختلفة لها، حضري اليوم سلطة البطاطس الهندية الشهية على طريقة "يمي" المميزة.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 5 اشخاص
- 350 سعرة حرارية
- ½ كيلو بطاطس مقطعة مكعبات
- 2 حبة بصل أخضر مقطع شرائح
- 2 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مفروم
- رشة زعفران
- ½ كوب بقدونس طازج مفروم
- 2 ملعقة كبيرة مايونيز
- 2 ملعقة كبيرة مستردة
- 3 ملاعق كبيرة زيت
- عصير ليمونة
- ½ ملعقة صغيرة كركم
- ¼ ملعقة صغيرة كمون
- ثمرة فلفل أخضر حار مفروم
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
مقادير سلطة البطاطس الهندية
-
طريقة التحضير
-
- 30 دقيقة
- احضري قدر متوسط وضعي فيه ماء وملح واتركي الماء حتى يغلي ثم اسلقي البطاطس فيه وصفيها.
تم نسخ الرابط
- ضعي الزنجبيل والمايونيز والمستردة والزيت وعصير الليمون والكركم والكمون والفلفل الأخضر والملح والفلفل الأسود في وعاء وقلبي جيداً.
تم نسخ الرابط
- ضعي البطاطس المسلوقة والمصفاة في وعاء كبير ثم صبي عليها الصوص المحضر وقلبي جيداً حتى تتبل كل قطعة بطاطس.
تم نسخ الرابط
- ضعي البصل الأخضر والبقدونس وقلبيهم مع البطاطس جيداً ثم ضعيها في طبق التقديم وقدميها لعائلتك بالصحة والعافية.
تم نسخ الرابط