رولات الشاورما: مكوناتها وطريقة تحضيرها بخطوات سهلة ولذيذة
وصفة رولات الشاورما: مزيج بين النكهة الشرقية والتقديم العصري بطريقة سهلة ومميزة لكل الأوقات.
رولات الشاورما من الوصفات السهلة والمبتكرة التي تمزج بين نكهة الشاورما الشرقية، وتقديم عصري عملي يناسب جميع الأوقات. تُحضّر هذه الوصفة المبتكرة من رقائق السبرينغ رول المحشوة بقطع الدجاج المتبلة، ومخلل الخيار، وصوص المايونيز، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لوجبة مشبعة وسهلة التحضير. سواء كنتِ تبحثين عن وصفة غداء خفيف، أو وجبة تُقدم للضيوف بشكل مميز، فإن هذه الرولات ستكون دائمًا الخيار الأمثل. إليكِ مكوناتها وطريقة تحضيرها خطوة بخطوة، لتستمتعي بمذاق لا يُقاوم من صنع يديكِ.
اقرأ أيضاً:
مكونات رولات الشاورما
-
- 20 دقيقة
- 4 اشخاص
- 250 سعرة حرارية
- 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
- عصير نصف ليمونة.
- 1 ملعقة كبيرة لبن زبادي.
- 1 ملعقة صغيرة رب البندورة.
- 1 ملعقة صغيرة دبس فليفلة.
- برش ليمونة.
- 2 فص ثوم مهروس.
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- 1 ملعقة صغيرة ملح.
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا.
- 1 ملعقة صغيرة هيل مطحون.
- 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون.
- ¼ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
مكونات التتبيلة
- صدر دجاج مقطع إلى مكعبات صغيرة.
- 2 ملعقة كبيرة سمن.
- 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
- رقائق سبرينغ رول جاهزة.
- مايونيز (للحشو).
- بطاطا مقلية (للحشو).
- مخلل خيار مقطع شرائح.
مكونات الشاورما
-
طريقة تحضير رولات الشاورما
-
- 15 دقيقة
- تحضير تتبيلة الشاورما
تم نسخ الرابطاخلطي جميع مكونات التتبيلة جيدًا في وعاء عميق حتى تتجانس النكهات.
- تحضير الشاورما للرولات
تم نسخ الرابطسخني السمن والزيت في مقلاة واسعة، ثم أضيفي قطع الدجاج المتبلة. حرّكي الدجاج على نار متوسطة حتى ينضج تمامًا ويكتسب لونًا ذهبيًا وتتبخر جميع السوائل منه.
- تحضير رولات الشاورما
تم نسخ الرابطافردي رقائق السبرينغ رول على سطح نظيف. ضعي طبقة خفيفة من المايونيز، ثم أضيفي بعض البطاطا المقلية ومخلل الخيار وقطع الدجاج. لفي الرقائق بإحكام مع طي الأطراف، وأغلقيها بخليط من الماء والدقيق لتثبيتها.
- تحمير رولات الشاورما
تم نسخ الرابطسخني ملعقة كبيرة من السمن في مقلاة غير لاصقة، وحمّري الرولات على الجانبين حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
- تقديم رولات الشاروما
تم نسخ الرابطقدمي الرولات المحشوة بالشاورما ساخنة بجانب البطاطا المقلية، أو صوص الثوم حسب الرغبة.