دريسنج للسلطة بالعسل: بديل صحي للصلصات الجاهزة

يُعد دريسنج للسلطة بالعسل من الإضافات الخفيفة التي تمنح السلطات نكهة متوازنة تجمع بين الحلاوة والانتعاش، ويُفضله الكثيرون كبديل صحي للصلصات الجاهزة الغنية بالدهون، كما يساعد هذا النوع من الصلصات على تعزيز طعم الخضروات وتشجيع تناولها بشكل منتظم، ويتميّز بسهولة تحضيره وإمكانية التحكم في مكوناته حسب الرغبة، ويُعد خيارًا مناسبًا لمختلف الأنظمة الغذائية عند تحضيره بطريقة متوازنة، وفي هذه الوصفة تتعرفي على طريقة تحضير دريسنج السلطة بخطوات بسيطة وواضحة.

الخطوات الأساسية لتحضير دريسنج للسلطة بالعسل

• خلط المكونات السائلة: يُمزج العسل مع الزيت والخل أو الليمون جيدًا حتى تتجانس المكونات تمامًا.
• إضافة النكهات: تُضاف الخردل أو أي نكهة خفيفة مع التقليب للحصول على طعم متوازن وغير حاد.
• ضبط القوام: يُعدّل قوام الدريسنج بإضافة القليل من الماء أو الزيت حسب الرغبة.
• التتبيل النهائي: يُضاف الملح والفلفل بكميات خفيفة مع التذوق لضبط النكهة.
• التقديم: يُقدّم الدريسنج مباشرة أو يُحفظ في الثلاجة لحين الاستخدام مع تقليبه قبل التقديم.

ما هو الدريسنج؟

الدريسنج هو صلصة تُستخدم لإضافة نكهة مميزة إلى السلطات وتحسين مذاق الخضروات، ويتكوّن عادة من مزيج من السوائل مثل الزيت والخل أو الليمون مع إضافات من التوابل أو المحليات الطبيعية، ويختلف نوع الدريسنج حسب المكونات المستخدمة والغرض الغذائي منه، كما يُمكن تحضيره بطرق صحية في المنزل للتحكم في السعرات وجودة المكونات.