خبز التورتيلا بالثوم والجبنة: طعم لا يقاوم للسحور

يُعد خبز التورتيلا بالثوم والجبنة من الوصفات السريعة التي تجمع بين القرمشة والنكهة الغنية، ويصلح لتقديمه في أي وقت متأخر من الليل عندما نبحث عن طبق خفيف ومشبع، كما يندرج ضمن تشكيلة وجبات السحور الخفيفة التي تمنح طاقة معتدلة دون شعور بالثِقل، ويمكن تحضيره بمكونات بسيطة متوافرة في أغلب المطابخ، وهو خيار مثالي لمحبي الطعم القوي والجبن الذائب، جربيه وقدّميه ساخنًا ليستمتع الجميع بمذاقه الشهي.

الخطوات الأساسية لتحضير خبز التورتيلا بالثوم والجبنة

• اخلطي الزبدة المذابة مع الثوم المهروس والبقدونس ورشة ملح، ثم ادهني بها وجه خبز التورتيلا بالكامل بطبقة متساوية.
• رشي كمية مناسبة من الجبنة المبشورة فوق التورتيلا ووزعيها جيدًا حتى تغطي السطح وتضمني ذوبانًا متجانسًا أثناء الخَبز.
• أدخلي الخبز إلى فرن ساخن أو مقلاة مغطاة على نار هادئة حتى تذوب الجبنة ويصبح القاع مقرمشًا دون أن يحترق.
• ارفعي التورتيلا وقطّعيها إلى مثلثات متساوية وقدّميها فورًا وهي ساخنة لتحافظ على القوام المقرمش والطعم الغني.