حلو الساقو الخليجي بالخطوات
يقدم لك موقع يمي اليوم طريقة تحضير حلو الساقو الخليجي بالخطوات مع الصور، حلى لذيذ يمكن تحضيره بطرق عدة مثل إضافة الحليب أو ماء الورد والزعفران وغيرها من النكهات حسب الرغبة، جربي الوصفة وقدميه مع كوب القهوة السادة واستمتعي بالطعم الرائع.
المكونات
-
- 5 دقيقة
- 2 اشخاص
- 302 سعرة حرارية
- نصف كوب من الساقو.
- كوب ونصف من الماء.
- ربع كوب من السكر.
- ملعقتان صغيرتان من السمن المذاب.
- رشة من الهيل المطحون.
- رشة من ملون الطعام البرتقالي.
- 4 خيوط من الزعفران.
- 8 حبات من الكاجو.
مكونات الساقو
-
طريقة التحضير
-
- 20 دقيقة
- غسل وسلق الساقو
تم نسخ الرابطيغسل الساقو مرتين أو ثلاث، ثم يوضع في قدر متوسط مملوء بالماء الساخن على نار متوسطة حتى يصبح حجمه أكبر قليلاً وشفافاً، ثم يصفى ويوضع جانباً.
- قلي الكاجو
تم نسخ الرابطتسخن ملعقة من السمن في مقلاة متوسطة على نار متوسطة، يقلى الكاجو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
- طهي الساقو مع السكر وملون الطعام والزعفران والهيل
تم نسخ الرابطيسخن السمن المتبقي في مقلاة أخرى، يقلى الساقو لمدة دقيقة، ثم يضاف السكر وملون الطعام والزعفران والهيل، تطهى المكونات لمدة دقيقتين مع التحريك المستمر، وأخيرا يضاف الكاجو.
- سكب وتقديم الساقو
تم نسخ الرابطيسكب الساقو في أطباق التقديم ويقدم دافئاً.
