باريس بريست

  • تاريخ النشر: الأحد، 21 مارس 2021 آخر تحديث: الإثنين، 19 أبريل 2021 الصنف: حلويات التقييم:
باريس بريست

تعتبر الحلويات من الأطباق التي لا يمكن الاستغناء عنها في حياتنا اليومية، لكن يجب تناولها باعتدال وبكمياتٍ قليلة، ومن الحلويات الشهية التي يمكن تقديمها في مختلف الأوقات حلوى باريس بريست التي سنتعرف على طريقة تحضيرها في هذا المقال. 

  • المكونات

    • 10 دقيقة
    • 8 اشخاص
باريس بريست
ملعقة كبيرة من السكر
3 ملعقة كبيرة من الزبدة
2 كوب من الحليب
كوب من الطحين
1/4 ملعقة صغيرة من الملح
1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة
1/2 ملعقة صغيرة من بودرة الزنجبيل
3 حبة من البيض
الحشو
5 حبة من الكرز للتزيين
2 كوب من كريم شانتيه
  • طريقة التحضير

    • 30 دقيقة

  1. يوضع الحليب في قدر على النار ويترك حتى يغلي ثم تضاف الزبدة وتترك حتى تذوب.
  2. يضاف السكر، والملح، والزنجبيل، والقرفة، والطحين مع تحريك المكونات باستمرار.
  3. يرفع المزيج عن النار ويترك ليبرد.
  4. يضاف البيض بالتدريج إلى المزيج مع خلط المكونات باستمرار.
  5. يسكب المزيج في كيس الحلواني، وتشكّل العجينة إلى قطع على شكل دوائر أو مستطيلات.
  6. تدهن صينية بالقليل من الزيت وتوضع فيها قطع العجين.
  7. توضع الصينية في فرن حامي وتترك حتى ينضج العجين وينتفخ.
  8. تفتح حبات باريس بيست وتحشى بالكريمة وتزيّن بالكرز.

  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)