• المطبخ
    عرض المزيد
  • التصنيف
    عرض المزيد
  • المناسبات
    عرض المزيد
بحث الغاء 0 وصفة مطابقة

  • معلومات شخصية

    • الاسم الكامل

      علي الغزاوي

    • اسم الشهرة

      على الغزاوي

    • اللقب

      الشيف علي الغزاوي

    • الفئة

      Top Chef

    • اللغة

      اللغة العربية واللغة الإنجليزية

    • مكان وتاريخ الميلاد

      01 يناير 1993 (العمر 32 سنة)

    • التعليم

      جامعي - الأكاديمية الملكية لفنون الطهي في الأردن

    • الجنسية

      الأردن

    • بلد الإقامة

      الأردن

    • سنوات النشاط

      2010 - حتى الآن

  • معلومات خفيفة

    • البرج الفلكي

      برج الجدي

  • معلومات التواصل الإجتماعي

السيرة الذاتية

الشيف علي الغزاوي هو طاهٍ أردني، اشتهر بمهاراته في فن الطهي وتقديم الأطباق المبتكرة، وُلد عام 1993، وبدأ شغفه بالطهي في سن مبكرة، حيث كان يعد الساندويشات لزملائه في المدرسة، التحق بعد ذلك بالأكاديمية الملكية لفنون الطهي في الأردن، ثم واصل دراسته في جامعة سويسرية عالمية في إسبانيا، حيث تعلّم إدارة المطاعم والفنادق، بفضل شغفه واجتهاده، أصبح من أهم مشاهير الطبخ في الإمارات، واستطاع أن يجذب الأنظار بأسلوبه المميز في تحضير الأطباق.

أشهر وصفات الشيف علي الغزاوي

الشيف علي الغزاوي يحب تقديم الأكلات الشرقية بطريقة جديدة تجعلها ألذ وأسهل في التحضير، من أكثر الأطباق التي اشتهر بها المنسف الأردني وأيضاً كباب اللحم المتبل، الذي يضيف إليه خلطة توابل سرية تمنحه نكهة قوية لا تُقاوم، أما الأرز بالمأكولات البحرية، فهو طبق يعدّه بحرفية عالية ليُبرز طعم كل مكون بشكل واضح، أيضًا، يتميز بإعداد اللحوم المشوية بطريقة تجعلها طرية ومليئة بالعصارة، مما يمنحها مذاق غني.

أهم الأعمال

  • فاز بلقب "توب شيف العرب" في موسمه الثالث عام 2019، ليصبح أول أردني وأصغر شيف يحصل على هذا اللقب.

  • شارك في برنامج "Top Chef World All-Stars" عام 2023، وحقق المركز الرابع بين نخبة من أفضل الطهاة في العالم.

  • أسس مطعمه الخاص ومركز الطهي "Alee" في الأردن، حيث يقدم دروسًا وعروضًا تعليمية لمحبي الطهي.

  • تم اختياره ضمن قائمة "فوربس الشرق الأوسط" لأفضل 30 شخصية مؤثرة تحت سن الثلاثين.

  • عمل في مطاعم وفنادق عالمية مرموقة، منها "فور سيزونز"، بالإضافة إلى "مطعم حاصل على ميشلان".