أسهل حلى صحي: بار الزبادي اليوناني المجمد للأطفال والكبار
طريقة سهلة ولذيذة لتحضير بار الزبادي اليوناني المجمد بخطوات بسيطة وفوائد غذائية مذهلة.
يُعد بار الزبادي اليوناني المجمد من أسهل أفكار الحلى الصحية التي تجمع بين الطعم اللذيذ والقيمة الغذائية العالية، فهو مناسب للأطفال والكبار ويمكن تقديمه كوجبة خفيفة منعشة في أي وقت، ويتميّز الزبادي اليوناني بغناه بالبروتين والكالسيوم مما يمنح إحساسًا بالشبع لفترة أطول، كما يمكن التحكم في مكوناته بسهولة حسب الذوق دون إضافات صناعية، ولذلك أصبح هذا النوع من الحلى خيارًا ذكيًا لمن يتبع نمط حياة صحي أو يسعى إلى إنقاص الوزن دون حرمان.
الخطوات الأساسية لتحضير بار الزبادي اليوناني
- خلط الزبادي اليوناني مع العسل أو المحلّي الطبيعي حتى يصبح القوام ناعمًا ومتجانسًا.
- فرد خليط الزبادي في صينية مبطنة بورق الزبدة وتسوية السطح بشكل متساوٍ.
- إضافة الفواكه المقطعة أو المكسرات الصحية فوق الزبادي وتوزيعها بالتساوي.
- إدخال الصينية إلى الفريزر لمدة كافية حتى يتماسك الخليط تمامًا.
- تقطيع الزبادي المجمد إلى أصابع أو مربعات وتقديمه مباشرة للأطفال والكبار.
القيمة الغذائية لبار الزبادي اليوناني
- غني بالبروتين الذي يساعد على الإحساس بالشبع لفترة أطول ويدعم بناء العضلات لدى الأطفال والكبار.
- يحتوي على الكالسيوم الضروري لصحة العظام والأسنان ودعم النمو السليم خاصة في المراحل العمرية المبكرة.
- يمد الجسم بالبروبيوتيك التي تحسّن الهضم وتدعم صحة الأمعاء وتقوّي المناعة بشكل طبيعي.
- منخفض السعرات عند تحضيره بدون سكر مضاف، مما يجعله مناسبًا لمن يتبعون أنظمة إنقاص الوزن.
- يوفّر دهونًا صحية عند إضافة مكسرات أو فواكه طبيعية تساعد على توازن الطاقة دون ضرر.
- يمنح طاقة خفيفة ومنعشة دون التسبب في ارتفاع مفاجئ بسكر الدم مقارنة بالحلويات الجاهزة.
شاهد أيضاً: طريقة عمل الزبادي اليوناني في المنزل
مكونات بار الزبادي
-
- 20 دقيقة
- 4 اشخاص
- 71 سعرة حرارية
- كوب ونصف من الزبادي اليوناني.
- ملعقتان كبيرتان من زبدة الفول السوداني.
- ملعقتان كبيرتان من العسل الطبيعي.
- ملعقتان كبيرتان من الكاكاو الخام.
- زبدة فول سوداني إضافية للتزيين.
- شوكولاتة داكنة مذابة للتزيين.
- شرائح فراولة.
- توت أحمر.
- مكسرات حسب الرغبة.
المكونات
-
طريقة تحضير بار الزبادي
-
- 0 دقيقة
- تحضير خليط الزبادي
تم نسخ الرابطلتحضير بار الزبادي، يُوضع الزبادي اليوناني في وعاء مناسب، ثم تُضاف زبدة الفول السوداني والعسل والكاكاو، ويُحرّك الخليط جيدًا حتى يصبح ناعمًا ومتجانسًا.
- فرد الخليط
تم نسخ الرابطيُفرش ورق الزبدة في صينية مناسبة، ثم يُسكب خليط الزبادي فوقه ويُفرد على شكل مستطيل متساوي السماكة.
- إضافة الطبقات العلوية
تم نسخ الرابطتُضاف زبدة الفول السوداني فوق السطح على شكل خطوط، ثم تُضاف الشوكولاتة الداكنة المذابة بنفس الطريقة.
- تشكيل الشكل النهائي
تم نسخ الرابطيُستخدم عود خشبي لعمل تمويجات خفيفة بين الزبدة والشوكولاتة للحصول على شكل جذاب، تُوزّع شرائح الفراولة والتوت الأحمر فوق خليط بار الزبادي اليوناني، ثم تُضاف المكسرات حسب الرغبة.
- تجميد وتقديم بار الزبادي اليوناني
تم نسخ الرابطتُدخل الصينية إلى الفريزر لمدة أربع ساعات حتى تتماسك تمامًا، ثم تُقطّع إلى مربعات أو أصابع وتُقدَّم باردة.