أسرع وجبة بخبز التورتيلا: كاساديا اللحم بصوص التيرياكي المذهل

طريقة سهلة لتحضير كاساديا اللحم بصوص التيرياكي لوجبة سريعة وشهية تشبه مذاق المطاعم.

أسرع وجبة بخبز التورتيلا: كاساديا اللحم بصوص التيرياكي المذهل

إذا كنتِ تبحثين عن وجبة سريعة ومختلفة للغداء أو العشاء، فإن كاساديا اللحم بصوص التيرياكي هي الحل المثالي، هذه الوصفة تعتمد بشكل أساسي على خبز التورتيلا الجاهز، الذي نحشوه بشرائح اللحم اللذيذة مع صوص التيرياكي والجبنة السائحة. الميزة هنا أنها لا تأخذ وقتاً طويلاً في المطبخ وتعطيكِ نتيجة طعمها مثل المطاعم تماماً، جربي تحضيرها لعائلتك واستمتعي بأسهل وألذ وجبة كاساديا.

الخطوات الأساسية لتحضير كاساديا اللحم بصوص التيرياكي

  • شوحي شرائح اللحم الرفيعة في مقلاة ساخنة مع القليل من الزيت، ثم أضيفي صوص التيرياكي وقلبيها حتى تنضج تماماً وتتشرب النكهة.
  • ضعي رغيفاً من خبز التورتيلا في مقلاة نظيفة، ثم وزعي فوقه طبقة من الجبن وشرائح اللحم المتبلة بالصوص بشكل متساوٍ ومرتب.
  • غطي الحشو برغيف تورتيلا آخر، واضغطي عليه برفق حتى تذوب الجبنة وتتماسك المكونات، ثم اقلبيه ليتحمر الوجهين ويصبح ذهبياً.
  • ارفعي الكاساديا عن النار واتركيها تهدأ قليلاً، ثم استخدمي قطاعة البيتزا لتقسيمها إلى مثلثات متساوية وقدميها ساخنة للتمتع بالقرمشة.
  • مكونات كاساديا اللحم بصوص التيرياكي

    • 25 دقيقة
    • 8 اشخاص
    • 633 سعرة حرارية

المكونات

ثلث كوب من صوص الصويا.
ربع كوب من خل الأرز.
ربع كوب من مرق الدجاج.
4 فصوص من الثوم المهروس.
ملعقتان كبيرتان من السكر البني.
ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المبشور.
حبة واحدة من الفلفل الحار.

مكونات الحشو

نصف كيلو من لحم الستيك.
ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
كوب ونصف من قطع البروكلي الصغيرة.
8 أرغفة من خبز التورتيلا.
كوب وربع من الجبن الموزاريلا.
ثلث كوب من الفلفل الألوان المقطع.
  • طريقة تحضير كاساديا اللحم بصوص التيرياكي

    • 30 دقيقة
  1. تحضير تتبيلة التيرياكي
    تم نسخ الرابط
    لتطبيق كاساديا اللحم بصوص التيرياكي، ضعي صوص الصويا، خل الأرز، مرق الدجاج، الثوم، السكر البني، الزنجبيل، والفلفل الحار في الخلاط، واضربيهم جيداً حتى يصبح الخليط ناعماً، احتفظي بملعقتين كبيرتين من التتبيلة جانباً، واسكبي الباقي في كيس بلاستيكي محكم الغلق.
    تحضير تتبيلة التيرياكي
  2. نقع اللحم في التتبيلة
    تم نسخ الرابط
    أضيفي قطع الستيك داخل الكيس مع التتبيلة، وأغلقيه جيداً ثم ضعيه في الثلاجة لمدة لا تقل عن 30 دقيقة، ويمكنكِ تركه طوال الليل ليتشرب النكهة تماماً.
    نقع اللحم في التتبيلة
  3. طهي اللحم والبروكلي
    تم نسخ الرابط
    سخني الزيت في مقلاة واسعة، ثم صفي اللحم من التتبيلة وشوحيه حتى يتحمر لمدة 5 دقائق، في هذه الأثناء، اطهي البروكلي في الميكروويف حتى يطرى ثم قطعيه قطعاً صغيرة.
    طهي اللحم والبروكلي
  4. حشو وطي الكاساديا
    تم نسخ الرابط
    ضعي رغيف التورتيلا في المقلاة، ووزعي فوقه الجبن واللحم والبروكلي والفلفل، ثم اطوي الرغيف لنصفين. اضغطي عليه بملعقة مسطحة وحمريه من الجهتين لمدة 3 دقائق لكل جهة حتى تذوب الجبنة.
    حشو وطي الكاساديا
  5. تقديم كاساديا اللحم بصوص التيرياكي
    تم نسخ الرابط
    قطعي الكاساديا إلى مثلثات، وزينيها بالسمسم الأسود والبصل الأخضر. قدميها ساخنة مع صوص "يام يام" وصوص التيرياكي الإضافي حسب الرغبة.
    تقديم كاساديا اللحم بصوص التيرياكي
recipe print page - يمي ليالينا