وصفات شوكولاتة هرشيز مع الشيف سما

يمكنك تحضير العديد من أنواع الحلويات الشرقية أو الغربية بإضافة شوكولاتة هرشيز Hershey"s، لتعطيك إضافة غنية لا تقاوم، حضري وصفات هرشيز مع شيف سما واستمتعي بكل لحظة.

وصفة الرايس بودينغ بشوكولاتة هرشيز من شيف سما

وصفة الرايس بودينغ بشوكولاتة هرشيز من شيف سما واحدة من الوصفات الغربية المنتشرة بكثرة في العالم وفي الدول العربية، والتي يتم تقديمها كوجبة إفطار أو عشاء، أو كتحلية خفيفة، وهي تشبه إلى حد كبير طبق مهلبية الرز العربية إلا أنها تتميز بمحتواها من شوكولاتة هرشيز Hershey"s الفاخرة والتي تعطيها نكهة مميزة مختلفة عن الحلويات الأخرى.

مقادير الرايس بودينج

• كوب من الأرز المصري.
• أربعة أكواب من الماء.
• كوبان من الحليب السائل.
• نصف كوب من السكر.
• ربع كوب من مسحوق الكاكاو من هرشيز.
• صفار بيضتان.
• عود من القرفة.
• حبتان من الهيل.
• ملعقة صغيرة من الفانيلا.
• رشة ملح.

طريقة التحضير

• اغسلي الأرز، ثم انقعيه لمدة نصف ساعة في الماء الدافيء، ثم اسلقيه مع الماء في قدر متوسطة لمدة ربع ساعة حتى ينضج تماماً، مع التحريك من وقت لآخر.
• اخلطي الحليب مع الكاكاو والقرفة والهيل والملح والفانيلا في وعاء، ثم ضعيهم في قدر وسخنيهم قليلاً.
• اخفقي البيض في وعاء منفصل، ثم أضيفي له القليل من خليط الحليب والكاكاو مع الخفق المستمر لمنع نضج البيض، ثم أضيفي كمية الخليط المتبقية بالتدريج مع الخفق المستمر.
• أضيفي خليط الحليب والكاكاو إلى الأرز المسلوق، وحركيه جيداً ثم اتركيه على نار متوسطة لمدة تتراوح بين 10-15 دقيقة مع التحريك المستمر.
• اسكبي البودينج في أطباق التقديم واتركيه حتى يبرد، ثم قدميه، يمكنك تزينه برقائق الشوكولاتة أو القرفة.

وصفة شوكلت كروسون بودينغ من هرشيز مع شيف سما

وصفة شوكلت كروسون بودينغ مع شيف سما من وصفات هرشيز Hershey"s البسيطة والسريعة، والتي تستغرق دقائق معدودة لتحضير حلى سريع يقدم في المناسبات المتنوعة، وكضيافة فاخرة غنية بصوص الشوكولاتة.

مقادير شوكلت كروسون

• ست حبات كروسون سادة.
• ثلاثة أكواب من الحليب السائل.
• كوب من كريمة الخفق.
• نصف كوب من السكر.
• أربع بيضات.
• 50 غراماً من الزبدة المذابة.
• ملعقتان صغيرتان من الفانيلا.
• كوب من رقائق شوكولاتة هرشيز.

مقادير التزيين

• نصف كوب من رقائق شوكولاتة هرشيز.
• ربع كوب من سيرب شوكولاتة هرشيز.

طريقة التحضير

• قطعي الكروسون إلى قطع صغيرة، وضعيها في طبق بايركس أو في صينية الخبيز، ثم رشي رقائق الشوكولاتة فوقها.
• اخلطي الحليب والكريمة والزبدة والبيض والفانيلا والسكر في وعاء، ثم اسكبي الخليط فوق قطع الكروسون.
• غطي الصينية بورق القصدير وضعيها في الفرن على درجة حرارة 180°، واخبزيها لمدة تتراوح بين 45-60 دقيقة، ثم أزيلي ورق القصدير وحمري وجهها لمدة خمس دقائق.
• زيني صينية الشوكليت كروسون برقائق الشوكولاتة والسيرب، ثم قدميها.

وصفة القطايف من هرشيز مع شيف سما

وصفة القطايف من هرشيز مع شيف سما من الوصفات العربية المبتكرة التي تجمع بين النكهة الأصلية للقطايف وطعم شوكولاتة هرشيز Hershey"s الرائع، للحصول على حلويات رمضانية شهية يفضلها الكبار والصغار على حد سواء.

مقادير القطايف

• كوبان من الطحين.
• ربع كوب من السميد الناعم.
• ربع كوب من كاكاو باودر من هرشيز.
• ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
• ملعقة صغيرة من الخميرة.
• ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• ربع ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
• كوبان ونصف من الماء.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• رشة من المستكة المطحونة.

مقادير الحشوة

• كوب ونصف من شوكلت شيبس هرشيز.
• كوب من كريمة الخفق.
• ملعقتان من القهوة سريعة التحضير.

طريقة التحضير

• ضعي جميع مكونات القطايف في الخلاط الكهربائي واخفقيهم لمدة خمس دقائق، لحين الحصول على خليط ناعم ومتجانس، ثم غطي الخليط واتركيه لمدة تتراوح بين 30-40 دقيقة.
• سخني مقلاة غير لاصقة على النار، واسكبي فيها مقددار ربع كوب في كل مرة وشكليه على شكل قرص دائري، واتركي القرص حتى تبدأ الفقاعات بالظهور بعد دقيقة أو دقيقتين، ثم أخرجي القطايف من المقلاة وضعيها في طبق وغطيها حتى تبقى طرية.
• اخلطي الكريمة مع القهوة، ثم ضعيهم على نار متوسطة وسخنيهم قبل الوصول لدرجة الغليان، عندها اسكبي الشوكولاتة فوقهم وقلبي المكونات لحين الحصول على صوص شوكولاتة كريمي، ثم ضعي الصوص في الثلاجة حتى يبرد.
• احشي حبات القطايف بصوص الشوكولاتة، أو الحشوة المفضلة لديك وزينيها بالفستق الحلبي أو المكسرات الأخرى، ثم قدميها.

وصفة البسبوسة بالشوكولاتة من هرشيز مع شيف سما

وصفة البسبوسة بالشوكولاتة من هرشيز مع شيف سما واحدة من الوصفات المبتكرة، التي تجمع بين البسبوسة الشرقية، التي يتم تحضيرها بطرق ووصفات متعددة، بإضافة نكهة شوكولاتة هرشيز Hershey"s ذات الطعم الشهي، للحصول على نكهة فريدة تستحق التجربة.

مقادير البسبوسة

• كوب من السميد الناعم.
• كوب إلا ربعاً من حليب البودرة.
• ثلث كوب من كاكاو هرشيز.
• نصف كوب من السكر.
• نصف كوب من الزيت النباتي.
• نصف كوب من شوكلت شيبس هرشيز.
• علبتان من القشطة.
• ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
• رشة من الملح.كوب من السميد الناعم.
• كوب إلا ربعاً من حليب البودرة.
• ثلث كوب من كاكاو هرشيز.
• نصف كوب من السكر.
• نصف كوب من الزيت النباتي.
• نصف كوب من شوكلت شيبس هرشيز.
• علبتان من القشطة.
• ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
• رشة من الملح.

مقادير التشريب

• كوب من الحليب المكثف.
• كوب من الحليب المبخر.

مقادير الزينة

• نصف كوب من شوكلت شيبس هرشيز.
• نصف كوب من سيرب الشوكولاتة من هرشيز.

طريقة التحضير

• اخلطي السميد مع حليب البودرة والكاكاو والسكر والبيكنج باودر والملح في وعاء.
• أضيفي الزيت والقشطة للمكونات الجافة واخلطي المكونات جيداً للحصول على خليط ناعم ومتجانس، ثم أضيفي رقائق الشوكولاتة وقلبي المكونات جيداً.
• اخلطي الحليب المكثف والحليب المبخر، ثم سخنيهم على النار لمدة دقيقتين، ثم اتركي الخليط حتى يبرد.
• اسكبي صوص التشريب فوق البسبوسة، ثم زينيها برقائق الشوكولاتة والسيرب، ثم قدميها.