• المطبخ
  • التصنيف
  • المناسبات
بحث الغاء 0 وصفة مطابقة
  • معلومات شخصية

    • اسم الشهرة

      غفران الرميحي

    • اللقب

      الشيف غفران الرميحي

    • الفئة

      شيف حلواني,شيف معجنات

    • اللغة

      العربية

    • بلد الإقامة

      المملكة العربية السعودية

  • معلومات التواصل الإجتماعي

السيرة الذاتية

من عالم المختبرات إلى دفء المخبز، نسجت الشيف السعودية غفران الرميحي حكاية مختلفة في عالم الطهي، حيث استطاعت أن تحوّل شغفها القديم بالحلوى والمعجنات إلى مسيرة مليئة بالإبداع والتميّز، فرغم دراستها لعلم الأدوية في بريطانيا، قادها شغفها الحقيقي إلى المطبخ، لتكتشف أن أسرار المخبوزات لا تقل دقة عن أسرار الكيمياء، ومع مرور الوقت أصبحت غفران واحدة من الأسماء المعروفة في عالم الحلويات، كما شاركت في تأسيس مخبز «Sesam» المتخصص في المخبوزات الحرفية. ومن خلال وصفاتها المبتكرة وحضورها اللافت على منصات التواصل الاجتماعي، نجحت في إلهام محبي الطهي، مقدمة تجربة تجمع بين الدقة العلمية ومتعة المذاق.

 دارين شاكر

شاهد أيضاً: دارين شاكر

أهم الأعمال

  • شريك مؤسس لمخبز Sesam، وهو مخبز سحابي يقدم مخبوزات حرفية متنوعة.

  • بدأ شغفها بالطبخ منذ الطفولة، خاصة في مجال الحلويات، رغم أنها درست علم الأدوية في بريطانيا قبل أن تتجه إلى عالم الطهي.

  • انتقلت من العمل في مجال المختبرات والصيدلة إلى الطهي بعد أن اكتشفت أن شغفها الحقيقي هو إعداد الحلويات وتطوير وصفات المخبوزات.

  • تعتمد على الدمج بين المعرفة العلمية في الكيمياء الغذائية وخبرتها العملية في المخبوزات، مما يساعدها على تطوير وصفات دقيقة ومتوازنة.

  • تشارك وصفاتها ونصائح الطهي عبر منصات التواصل الاجتماعي، حيث يتابعها آلاف المهتمين بالمخبوزات والحلويات.