البغاشة من الحلويات المصرية التي عُرفت سريعاً في المطابخ العربية، وهي من أصناف الحلويات سريعة التحضير التي لا تحتاج لوقت أو مجهود لتحضيرها، وهي عبارة عن عجينة مقلية في الزيت، ومسقية بالقطر أو الشربات، وتتميز بقرمشتها وطعمها الخفيف، لذا هي حلوى مفضلة لدى الكبار والصغار، تعرفي على طريقة عمل البغاشة في خطواتٍ سهلة.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 525 سعرة حرارية
- كوب من الدقيق.
- نصف كوب من الزبدة.
- ربع كوب من الماء.
- رشة من السكر.
- رشة من الملح.
- زيت نباتي للقلي.
- قطر جاهز.
مقادير عمل البغاشة
-
طريقة التحضير
-
- 25 دقيقة
- طريقة عمل العجين
تم نسخ الرابطاخفقي الدقيق مع الملح والسكر، ثم أضيفي الماء واعجني المزيج، ثم أضيفي الزبدة واستمري في العجن حتى يتماسك القوام.
- تشكيل العجين
تم نسخ الرابطأدخلي العجينة إلى البراد لمدة 30 دقيقة، ثم أخرجيها، وقطعيها إلى أي أشكال تفضلينها.
- قلي البغاشة وتقديمها
تم نسخ الرابطاقلي البغاشة في الزيت الساخن بمقلاة على النار، ثم صفيها جيداً واسقيها بالقطر وقدميها.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 525 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
