نصرت غوكشيه

الشيف نصرت غوكشيه، المعروف عالميًا بلقبSalt Bae ، هو شيف تركي يُعد من أهم مشاهير الطبخ في العالم، اشتهر بأسلوبه المميز في تقديم الطعام، خاصة طريقة رش الملح التي أصبحت أيقونة خاصة به، بدأ نصرت مشواره في عالم الطهي منذ صغره، حيث عمل في مطاعم متواضعة بتركيا، قبل أن يسافر إلى دول مختلفة لتطوير مهاراته وصقل خبراته، بفضل شغفه وجهوده، نجح في تأسيس سلسلة مطاعم "Nusr-Et" التي أصبحت وجهة مفضلة لمشاهير العالم ومحبي الأطعمة الفاخرة.

يشتهر نصرت بتحضير أطباق اللحوم التي تتميز بجودتها العالية وطريقة إعدادها المبتكرة، حيث يعتمد على أجود أنواع اللحوم، ويقدمها بتقنيات تضفي عليها نكهة مميزة وطعم استثنائي يعكس شغفه الكبير بالطهي.

أهم وصفات الشيف حمزة

"الستيك الذهبي" هو أحد أشهر الأطباق التي يقدمها الشيف نصرت، وهو قطعة لحم فاخرة مغطاة برقائق ذهب صالحة للأكل، يتم إعدادها بعناية فائقة باستخدام التوابل الخاصة وتقنيات طهي دقيقة تمنحها نكهة غنية وقوامًا مثاليًا، يُعد هذا الطبق رمزًا للفخامة والتجربة المميزة التي يقدمها نصرت في مطاعمه، مما يجعله مقصداً لعشاق التميز حول العالم.