وصفة سندويش كودو لحم سريعة ولذيذة في المنزل
طريقة تحضير سندويشات كودو لحم بنفس مذاق المطاعم بمكونات بسيطة وبخطوات سهلة.
تُعد سندويشات كودو لحم من الوصفات السريعة التي تحظى بشعبية كبيرة لدى الكبار والصغار، إذ تتميز بمذاقها الغني القريب من سندويشات المطاعم المعروفة، ويمكن تحضيرها في المنزل بسهولة باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في كل مطبخ، كما تُعد خيارًا عمليًا ومناسبًا لوجبة الغداء أو العشاء السريع في أيام الانشغال، وتمنحك هذه الوصفة التحكم الكامل في جودة المكونات وطريقة التحضير حسب الذوق، بالإضافة إلى إمكانية تعديل الحشوة والإضافات بما يناسب أفراد الأسرة، وفي السطور التالية نستعرض طريقة سهلة ومضمونة لتحضير الوصفة في البيت.
الخطوات الأساسية لتحضير كودو لحم
- تحمير اللحم مع البصل على نار متوسطة حتى ينضج ويتغير لونه تمامًا.
- إضافة البهارات المناسبة مع التقليب الجيد لضمان توزيع النكهة.
- ترك اللحم على نار هادئة قليلًا حتى يتشرب الطعم ويصبح طريًا.
- تحضير الخبز المستخدم وتسخينه قليلًا ليكون جاهزًا للحشو.
- حشو الخبز باللحم الساخن وتوزيعه بشكل متساوٍ داخل السندويش.
- إضافة الإضافات المفضلة حسب الرغبة دون الإفراط في الكمية.
- تقديم السندويشات ساخنة للاستمتاع بالطعم والقوام المثالي.
شاهد أيضاً: طريقة عمل سندويشات فلافل بالخطوات
شاهد أيضاً: طريقة عمل سندويشات جبنة الفيتا
شاهد أيضاً: طريقة دجاج كودو بطريقة الشيف ضحى العطيشان
مكونات كودو لحم
-
- 20 دقيقة
- 4 اشخاص
- 315 سعرة حرارية
- 500 جرام لحم بقري مقطع إلى شرائح رفيعة.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- بصلة متوسطة الحجم مقطعة إلى شرائح رفيعة.
- ثمرة فلفل رومي متوسطة مقطعة إلى شرائح رفيعة.
- ملعقة صغيرة من البابريكا.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح أو حسب الرغبة.
- ملعقة كبيرة من الصلصة الحارة.
- ملعقة كبيرة من صويا صوص.
- كوب من جبنة الموزاريلا المبشورة.
- 4 شرائح من الجبن حسب الرغبة.
- 4 أرغفة من خبز السمون أو خبز السندويشات.
المكونات
-
طريقة تحضير كودو لحم
-
- 40 دقيقة
- طهي اللحم
تم نسخ الرابطلتطبيق سندويشات كودو لحم، سخّني مقلاة على نار متوسطة، أضيفي زيت الزيتون ثم ضعي شرائح اللحم ووزّعيها جيدًا واتركيها حتى تبدأ في النضج وأخذ لون خفيف.
- تجفيف اللحم
تم نسخ الرابطاتركي اللحم على النار لمدة عشر دقائق تقريبًا مع التقليب من حين لآخر حتى تخرج السوائل تمامًا ويصبح اللحم طريًا.
- إضافة خضار وتوابل سندويش كودو لحم
تم نسخ الرابطأضيفي البصل والفلفل المقطعين شرائح مع البابريكا والملح والفلفل الأسود، وقلّبي حتى تذبل الخضار وتمتزج النكهات.
- تتبيل اللحم وإذابة الجبن
تم نسخ الرابطأضيفي الصلصة الحارة وصويا الصوص وقلّبي قليلًا، ثم أضيفي جبنة الموزاريلا وشرائح الجبن وغطّي المقلاة حتى تذوب الجبنة.
- تحضير سندويش كودو لحم
تم نسخ الرابطارفعي المقلاة عن النار وقلّبي اللحم مع الجبن، ثم احشي الخليط داخل خبز الصمون وقدّمي السندويشات ساخنة.