ميني برجر منزلي بخطوات سهلة
كيفية تحضير الميني برجر اللذيذ بسهولة في المنزل بخطوات بسيطة تناسب الجميع.
الميني برجر من الوجبات المحببة للكبار والصغار، ويمكن تحضيره بسهولة في المنزل باستخدام خبز البرجر الطري والحشوة التي تفضلينها، هذه الوصفة مثالية للعزومات أو كوجبة خفيفة لذيذة خلال اليوم، حضّري الوصفة بخطوات سهلة من موقعنا.
اقرأ أيضاً:
مكونات ميني برجر
-
- 20 دقيقة
- 4 اشخاص
- 215 سعرة حرارية
- 400 غرام من اللحم المفروم الناعم.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من البابريكا.
- ملعقة كبيرة من السمن.
- مكعب صغير من الزبدة.
- شرائح جبنة.
- خبز صامولي صغير.
- خس طازج.
- شرائح بندورة رفيعة.
- مخلل خيار (مقطع).
- ملعقة من الكاتشب.
- ملعقة من المايونيز.
- أعواد خشبية للتثبيت.
المقادير والمكونات
-
طريقة تحضير ميني برجر
-
- 10 دقيقة
- خلط المكونات
تم نسخ الرابطيُخلط اللحم المفروم مع الملح، الفلفل، البابريكا، والسمن حتى تتجانس التوابل جيدًا مع اللحم.
- تشكيل الأقراص
تم نسخ الرابطتُشكّل كرات صغيرة من اللحم، ثم تُفرد باليد لتأخذ شكل أقراص برجر صغيرة.
- طهي البرجر
تم نسخ الرابطتُسخّن الزبدة في مقلاة على نار متوسطة، وتُطهى الأقراص من الجهتين حتى تنضج وتتحمّر.
- إضافة الجبنة
تم نسخ الرابطتُوضع قطع الجبنة على كل قرص بعد نضجه، وتُترك حتى تذوب تمامًا.
- تحضير الصوص والتجميع
تم نسخ الرابطيُخلط الكاتشب مع المايونيز، ويُدهن داخل خبز السمون، ثم توضع قطع اللحم، الخس، والبندورة.
- تقديم ميني برجر
تم نسخ الرابطيُغلق الميني البرجر، ويُثبّت بعود خشبي مع شريحة مخلل، ويُقدَّم مباشرة.