مكعبات الكيك بالشوكولاتة وجوز الهند: حلوى لذيذة بخطوات بسيطة
وصفة مكعبات الكيك بالشوكولاتة وجوز الهند لتحلية سهلة واحتفالية بطعم غني ونكهة مميزة
مكعبات الكيك بالشوكولاتة وجوز الهند وصفة حلوى رائعة تجمع بين طعم الشوكولاتة الغني ونكهة جوز الهند المميزة في كل قضمة. هذه الوصفة سهلة وسريعة التحضير وتناسب التجمعات العائلية أو تقديمها كتحلية بعد الوجبات. يمكن تحضير الصوص بخطوات بسيطة لغمس القطع، مما يجعلها جذابة من حيث الطعم والمظهر، وتضمن لكل محب للشوكولاتة تجربة ممتعة ومشبعة.
الخطوات الأساسية لتحضير مكعبات الكيك بالشوكولاتة وجوز الهند
لتحضير مربعات الكيك بالشوكولاتة وجوز الهند بنجاح، احرصي على خفق البيض مع السكر جيدًا حتى يصبح الخليط هشًا، وأضيفي الحليب والزيت تدريجيًا. مزج الطحين مع الباكينج باودر والملح بعناية يمنح الكيك قوامًا متماسكًا وناعمًا. بعد الخبز، تحضير صوص الكاكاو وغمس المربعات يعطي الكيك طعمًا غنيًا وجاذبية رائعة، وتغطية الأطراف بجوز الهند تمنحه مظهرًا احتفاليًا وطعمًا مميزًا. إليك الخطوات:
- خفق البيض مع السكر والفانيليا.
- إضافة الحليب والزيت والمزج جيدًا.
- دمج الطحين مع الباكينج باودر والملح.
- صب الخليط في بايركس وخبزه على 180° مئوية.
- تحضير صوص الكاكاو.
- تقطيع الكيك إلى مربعات وغمسها في الصوص.
- تغطية الأطراف بجوز الهند.
مقالات ذات صلة:
كيكة الأحلام الدنماركية: كيك إسفنجي بطبقة جوز الهند
مكونات مكعبات الكيك بالشوكولاتة وجوز الهند
-
- 15 دقيقة
- 16 اشخاص
- 200 سعرة حرارية
- 4 حبات بيض.
- 1 كوب سكر.
- 1 ملعقة كبيرة فانيليا.
- 1 كوب حليب.
- ثلث كوب + ربع كوب زيت نباتي.
- 2 كوب ونصف طحين منخول.
- 1 ملعقة كبيرة باكينج باودر.
- رشة ملح.
للكيك
- 1 كوب حليب.
- 1 ملعقة كبيرة سكر.
- 3 ملاعق كبيرة كاكاو.
للصوص
- جوز الهند.
للتغطية
-
طريقة تحضير مكعبات الكيك بالشوكولاتة وجوز الهند
-
- 25 دقيقة
- تحضير خليط الكيك
تم نسخ الرابطلتحضير مكعبات الكيك بالشوكولاتة وجوز الهند، في وعاء عميق، يُخفق البيض مع السكر والفانيليا حتى يصبح المزيج كريمي وهش. يُضاف الحليب والزيت ويُخلط جيدًا.
- إضافة الطحين للخليط
تم نسخ الرابطيُضاف الطحين المنخول مع الباكينج باودر ورشة الملح تدريجيًا إلى الخليط، ويُخلط حتى نحصل على عجينة ناعمة ومتجانسة.
- خبز الكيك
تم نسخ الرابطيُصب الخليط في بايركس مفروش بورق الزبدة، ويُخبز في الفرن على حرارة 180° مئوية حتى ينضج الكيك ويصبح ذهبي اللون. يُترك ليبرد قليلًا.
- تحضير الصوص للكيك
تم نسخ الرابطفي قدر صغير، يُسخن الحليب مع السكر والكاكاو مع التحريك حتى يذوب السكر ويتكوّن صوص كاكاو ناعم.
- تزيين وتقديم مكعبات الكيك بالشوكولاتة وجوز الهند
تم نسخ الرابطيُقطع الكيك إلى مربعات صغيرة، ثم تُغمس كل قطعة في صوص الكاكاو من ثلاثة جوانب، وتُغطى الأطراف بجوز الهند وتُقدم.