طريقة عمل المكرونة بالوايت صوص والمشروم
تعرفي على طريقة عمل المكرونة بالوايت صوص والمشروم بخطوات بسيطة، ومكونات قليلة تعطيك نكهةً فريدةً وطعماً غنياً، وتعتبر هذه الوصفة من وصفات المطبخ الإيطالي المعروف بوصفات المكرونة المتنوعة ونكهاتها الفريدة، ويمكنك تقديم هذه الوصفة على العشاء أو الغداء مع سلطة المعكرونة الشهية وغيرها من السلطات.
مقالات ذات صلة:
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 1 اشخاص
- 400 سعرة حرارية
- ربع كيلوغرام من المكرونة.
- ربع كوب من الزبدة.
- ربع كوب من البصل مفروم ناعمًا.
- 3 فصوص من الثوم المفرومة.
- كوب ونصف من المشروم مقطع شرائح.
- كوب ونصف من كريمة الطهي.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
- رشة من جوزة الطيب.
- ربع كوب جبن بارميزان أو شيدر مبشور.
- بقدونس طازج مفروم للتزيين.
مقادير مكرونة وايت صوص بالمشروم
-
طريقة التحضير
-
- 15 دقيقة
- سلق المكرونة
تم نسخ الرابطلتحضير المكرونة بالوايت صوص والمشروم أحضري قدر كبير واسلقي المكرونة بالطريقة المبينة على العبوة ثم صفيها من الماء واتركيها جانباً.
- تحضير البصل
تم نسخ الرابطأذيبي ملعقتان كبيرتان زبدة في قدر على نار متوسطة ثم ضعي البصل وقلبي حتى يذبل.
- إضافة الثوم والمشروم
تم نسخ الرابطضعي الثوم والمشروم في القدر ثم قلبي حتى ينضج المشروم مدة أربع إلى خمس دقائق تقريباً.
- إضافة كريمة الطهي
تم نسخ الرابطأضيفي باقي الزبد وكريمة الطهي ثم انتظري حتى تصل لدرجة الغليان حوالي ثلاث دقائق ثم أخفضي حرارة النار واتركيها عدة دقائق حتى يصبح الصوص كثيفًا إلى حد ما.
- إضافة الجبن وجوزة الطيب
تم نسخ الرابطضعي على الصوص الأبيض جوزة الطيب والجبن البارميزان والملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
- إضافة المكرونة
تم نسخ الرابطأضيفي المكرونة إلى الصوص ثم قلبيهما معًا على نار خفيفة جدًا مدة دقيقة حتى تتشرب الصوص.
- تقديم المكرونة بالوايت صوص والمشروم
تم نسخ الرابطفي طبق التقديم ضعي المكرونة وزينيها بأوراق البقدونس الطازجة وقدميها ساخنة لعائلتك بالصحة والعافية.