مكرونة البيستو بطريقة سهلة
تعتبر صلصة البيستو من أشهر وصفات المطبخ الإيطالي التي تستخدم مع العديد من الأطباق المختلفة مثل المكرونات والسلطات وأطباق الدجاج وغيرها، حضري اليوم مكرونة البيستو بطريقة سهلة بوصفة رائعة وقدمي لعائلتك طبق غداء مميز بجانب الدجاج المقلي.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 10 اشخاص
- 257 سعرة حرارية
- كوبان من الريحان.
- ربع كوب من الصنوبر المحمص.
- 5 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
- ملعقة صغيرة ونصف من الثوم المفروم.
- نصف كوب من البارميزان.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ثمن ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- 450 غراماً من المكرونة.
مكونات المكرونة والبيستو
-
طريقة التحضير
-
- 10 دقيقة
- سلق المكرونة
تم نسخ الرابطاسلقي المكرونة في قدر مملوء بالماء المملح حسب التعليمات الموجهة على العبوة، ثم صفيها وضعيها جانباً.
- تحميص الصنوبر
تم نسخ الرابطحمصي الصنوبر في مقلاة كبيرة على نار متوسطة حتى يتغير لونه للون البني، ثم ضعيه جانباً كي يبرد قليلاً.
- خلط الريحان والزيت
تم نسخ الرابطضعي الزيت مع الريحان في الخلاط، اخلطي المكونات معاً حتى تمتزج تماماً.
- تجهيز صلصة البيستو
تم نسخ الرابطأضيفي ثلاثة أرباع كمية الصنوبر مع الثوم والليمون والبارميزان والملح والفلفل، اخلطي المكونات جيداً حوالي لمدة دقيقة.
- خلط مكرونة البيستو
تم نسخ الرابطاسكبي المكرونة في طبق التقديم، ثم اسكبي صلصة البيستو فوقها وقلبيها جيداً.
- تقديم مكرونة البيستو
تم نسخ الرابطزيني المكرونة بالصنوبر المتبقي وأي خيارات أخرى، ثم قدميها مباشرة.
