مفركة بطاطا بالزيت والثوم
تعتبر مفركة بطاطا بالزيت والثوم من وصفات العشاء الشهية أو ضمن وصفات الفطور السريعة والمغذية والغنية بالقيمة الغذائية العالية التي تمد الجسم بالطاقة، كما أنها لا تحتوي إلى الكثير من المكونات لذا تعتبر ضمن الوجبات الاقتصادية بشكل عام، وتختلف طرق تحضيرها من مطبخ لآخر، تعرفي على طريقة تحضير مفركة البطاطا بالزيت والثوم خطوة بخطوة ويمكنك تقديمها بجانب الخبز العربي من موقعنا.
مواضيع ذات صلة:
مكونات مفركة بطاطا
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 306 سعرة حرارية
- 4 حبات من البطاطا.
- بصلة مفرومة.
- 5 فصوص من الثوم.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف كوب من زيت الزيتون للقلي.
- ملعقة صغيرة من الملح.
المكونات
-
طريقة تحضير مفركة بطاطا
-
- 20 دقيقة
- تقطيع البطاطا
تم نسخ الرابطلتطبيق مفركة بطاطا بالزيت والثوم ، تقشر حبات البطاطا وتقطع مكعبات متوسطة ثم تغمر بالماء وتترك جانباً لحين الاستعمال.
- قلي ثوم مفركة بطاطا
تم نسخ الرابطيوضع الزيت في وعاء ثم يضاف إليه البصل المفروم ويقلب مع رشة من الملح لمدة 4 دقائق على نار هادئة حتى يذبل، ثم يضاف الثوم ويقلب حتى يفوح رائحته.
- طهي البطاطا
تم نسخ الرابطتضاف مكعبات البطاطا وتقلب قليلاً ويضاف إليها الملح حسب الذوق والكمون المطحون والفلفل الأسود والماء الساخن وتحرك قليلاً، ثم يغطى الوعاء وتترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى تنضج.
- تقديم مفركة بطاطا بالزيت والثوم
تم نسخ الرابطتوضع مفركة بطاطا بالزيت والثوم في طبق التقديم وتزين بالبقدونس والشبت المفروم وتقدم بجانب الخبز العربي وسلطة الزبادي
