لقيمات البف باستري بالجبنة والتين: مقبلات فاخرة بمذاق مثالي
طريقة تحضير لقيمات البف باستري المقرمشة بالجبنة والتين، مقبلات فاخرة وسريعة تجمع بين المذاق الحلو والمالح لضيافة مميزة.
لقيمات البف باستري بالجبنة والتين تعد من أشهى المقبلات الفاخرة التي تجمع بين القوام المقرمش والنكهات المتوازنة بين الحلو والمالح. تتميز هذه الوصفة بسهولة تحضيرها وسرعة إعدادها، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للمناسبات والتجمعات العائلية. بفضل مكوناتها البسيطة، مثل: الجبنة الكريمية والتين والمكسرات، تقدم هذه اللقيمات تجربة ذوقية مميزة تناسب مختلف الأذواق وتضفي لمسة راقية على مائدة الضيافة.
الخطوات الأساسية لتحضير لقيمات البف باستري بالجبنة والتين
تُعد لقيمات بف باستري بالتين والجبنة من أسهل وصفات المقبلات التي يمكن تجهيزها بسرعة مع نتيجة أنيقة ومذاق غني. تعتمد على خطوات بسيطة تجمع بين الحشوة الحلوة والمالحة داخل عجينة هشة، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للمناسبات أو الضيافة السريعة دون مجهود كبير. إليك خطوات التحضير المنزلية بكل سهولة وسرعة:
- فرد عجينة البف باستري وتقطيعها إلى مربعات صغيرة مناسبة.
- وضع المربى والجبنة والمكسرات داخل كل قطعة بشكل متوازن.
- دهن الحواف بالبيض لضمان لون ذهبي عند الخبز.
- خبز اللقيمات حتى تصبح ذهبية وهشة.
- تزيينها بإكليل الجبل والملح وتقديمها دافئة أو بدرجة حرارة الغرفة.
مقالات ذات صلة
فطائر السبانخ الشامية بعجينة البف باستري بطريقة سهلة وناجحة
مكونات لقيمات البف باستري بالجبنة والتين
-
- 20 دقيقة
- 12 اشخاص
- 165 سعرة حرارية
- 16 الكربوهيدرات
- ورقة من عجينة البف باستري مجمدة (مذابة في الثلاجة).
- نصف كوب مربى التين.
- 4 أونصات جبنة ماعز.
- نصف كوب جوز أو بيكان مجروش.
- بيضة واحدة.
- 1 ملعقة صغيرة إكليل الجبل الطازج مفروم.
- دقيق للرش على السطح.
- ملح بحري خشن للتزيين.
المكونات
-
طريقة تحضير لقيمات البف باستري بالجبنة والتين
-
- 12 دقيقة
- تجهيز عجينة البف باستري
تم نسخ الرابطلتحضير لقيمات البف باستري بالجبنة والتين، يتم رش سطح العمل بالدقيق ثم فرد عجينة البف باستري باستخدام الشوبك حتى تصبح على شكل مستطيل مناسب. بعد ذلك تُقطع إلى مربعات متساوية، ثم توضع داخل قوالب المافن الصغيرة مع الضغط الخفيف لتشكيل أكواب صغيرة. يتم وخز القاعدة بالشوكة لتجنب الانتفاخ أثناء الخبز.
- إضافة الحشوة
تم نسخ الرابطتُوزع كمية صغيرة من مربى التين داخل كل كوب من العجين، ثم تُضاف قطع من جبنة الماعز المفتتة مع رشة من الجوز أو البيكان. هذا المزيج يمنح توازنًا رائعًا بين الحلاوة والملوحة مع قرمشة خفيفة.
- دهن الحواف وخبز اللقيمات
تم نسخ الرابطتُخفق البيضة جيدًا ويدهن بها أطراف العجين باستخدام فرشاة، ثم توضع القوالب في الفرن على حرارة مناسبة حتى يصبح لونها ذهبيًا ويذوب الجبن ويختلط بالنكهات.
- تزيين وتقديم لقيمات البف باستري بالجبنة والتين
تم نسخ الرابطبعد إخراجها من الفرن، تُرش كمية خفيفة من إكليل الجبل والملح البحري على الوجه. تُترك لتبرد دقائق قليلة قبل إخراجها من القوالب وتُقدم مباشرة.
