لحمة بعجين بطريقة سهلة
تعرفي اليوم على خطوات تحضير لحمة بعجين بطريقة سهلة ومقادير بسيطة، قدميها كواحدة من أنواع الفطائر الشهية والتي يفضلها الجميع بجانب سلطة الزبادي، لا تترددي وطبقيها فوراً.
المكونات
-
- 20 دقيقة
- 12 اشخاص
- 217 سعرة حرارية
- 450 غراماً من العجين الجاهز.
- 450 غراماً من اللحم المفروم.
- نصف كوب من البصل المفروم.
- نصف كوب من الطماطم المفرومة.
- نصف كوب من الزبادي.
- ملعقتان كبيرتان من دبس الرمان.
- ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
- ملعقة صغيرة من القرفة.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقتان صغيرتان من الملح.
مكونات اللحم بالعجين
-
طريقة التحضير
-
- 10 دقيقة
- تحضير الحشوة
تم نسخ الرابطاخلطي اللحم المفروم مع البصل والطماطم والزبادي ودبس الرمان والتوابل في وعاء كبير.
- فرد العجين
تم نسخ الرابطقسمي العجينة إلى قطع متساوية، افردي كل منها على شكل دائري باستخدام الشوبك.
- حشو العجين
تم نسخ الرابطأضيفي حوالي ملعقتين كبيرتين من الحشوة في منتصف كل عجينة، وزعيها جيداً.
- خبز اللحم بالعجين
تم نسخ الرابطضعي العجينة المحشوة في صينية خبز كبيرة ومناسبة، اخبزيها في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180° حتى تنضج تماماً مع تحمير الوجه.
- تقديم اللحم بالعجين
تم نسخ الرابطقدمي اللحم بالعجين مباشرة بعد أن تبرد قليلاً، زينيها بالمكسرات حسب رغبتك.