كيكة الموز أميرة شنب: وصفة شهية بخطوات سهلة ومذاق رائع

كيكة الموز أميرة شنب تعتبر من أشهر وصفات الحلويات المنزلية التي تجمع بين الطعم الشهي والفائدة الغذائية. وصفة الكيكة بالموز تتميز بسهولة التحضير والمكونات المتوفرة في كل بيت، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لتقديمها في المناسبات أو مع كوب من القهوة. باستخدام وصفة أميرة شنب، ستحصلين على كيكة هشة وطرية مليئة بالنكهة الطبيعية للموز، لتبهري عائلتك وضيوفك بحلوى بسيطة ومميزة.

الخطوات الأساسية لتحضير كيكة الموز أميرة شنب

تُقدم الشيف أميرة شنب وصفة سهلة لكيكة الموز، يمكن تحضيرها بخطوات مرتبة وواضحة. للحصول على كيكة هشة وطرية، يكفي اتباع التعليمات الأساسية بدقة، إليك هذه الخطوات التي تساعدك على تجهيز المكونات ودمجها بطريقة مثالية لضمان أفضل نتيجة:

• خفق الزبدة والسكر: نضرب الزبدة مع السكر حتى يصبح الخليط ناعمًا.
• مزج البيض والتوابل: نخلط البيض مع الفانيليا والقرفة وجوزة الطيب جيدًا.
• دمج المكونات: نضيف خليط البيض إلى الزبدة والسكر مع التقليب.
• إضافة الموز والزبادي: نهرس الموز ونمزجه مع الزبادي ثم نضيفه للخليط.
• تحضير الدقيق والبيكنج صودا: نخلط الدقيق مع البيكنج صودا والملح ونضيفهم تدريجيًا.
• الخبز في الفرن: نصب الخليط في القالب وندخله الفرن على 180 درجة لمدة نصف ساعة.
• التقديم: يقدم كيك الموز دافئًا مع كوب من الشاي أو القهوة.

الخطوات الأساسية لتحضير بان كيك بالموز أميرة شنب

يمتاز بان كيك بالموز للشيف أميرة شنب بكونه وصفة سهلة ومغذية، مثالية للفطور أو كسناك صحي سريع. بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة، ستحصلين على بان كيك طري ولذيذ مزين بشرائح الموز والمابل سيرب، إليك الخطوات:

• تحضير المكونات الجافة: نخلط 1 ونصف كوب دقيق (أبيض أو أسمر) مع 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر ورشة ملح.
• مزج المكونات السائلة: في الخلاط نضع ¾ كوب موز مهروس، 1 بيضة، ¼ كوب سكر بني، ¾ كوب لبن رايب، و1 ملعقة صغيرة فانيليا ونخلط جيدًا.
• إضافة الزبدة المذابة: نضيف 2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة إلى خليط الخلاط ونقلب.
• دمج المكونات: نضيف خليط الدقيق تدريجيًا إلى المكونات السائلة مع الخفق حتى يصبح الخليط متجانسًا.
• تعديل القوام: إذا كان الخليط سميكًا نضيف قليلًا من الماء حتى يصبح مناسبًا.
• الطهي والتقديم: نصب الخليط في مقلاة مدهونة خفيف بزيت نباتي أو زبدة، ونطهو حتى يتحمر الوجهان. لتقديم بان كيك بالموز أميرة شنب، نزين القطع بشرائح موز ومابل سيرب.

الخطوات الأساسية لتحضير كب كيك بلح بالموز أميرة شنب

كب كيك بالبلح والموز للشيف أميرة شنب هي وصفة مميزة وغنية بالنكهات الطبيعية. فهي تجمع بين حلاوة البلح وقيمة الموز الغذائية مع لمسة مقرمشة من جوز عين الجمل. بخطوات سهلة ومكونات متوفرة، يمكنك تحضير كب كيك طري ولذيذ مثالي للتقديم مع القهوة أو الشاي، وسيحبه الكبار والصغار على حد سواء، إليك الخطوات:

• تحضير المكونات الجافة: نخلط 250 جرام دقيق مع 100 جرام جوز عين الجمل، ملعقة صغيرة بيكنج صودا، ملعقة كبيرة بيكنج باودر، ورشة ملح.
• إضافة السكر والقرفة: في وعاء آخر نخلط ملعقة كبيرة سكر مع ملعقتين صغيرتين قرفة.
• خفق الزبدة والسكر: نضع 125 جرام زبدة مع 100 جرام سكر في العجانة ونخفق حتى يصبح الخليط كريميًا.
• تحضير خليط البيض: نخفق بيضتين مع ملعقة صغيرة فانيليا سائلة ثم نضيفها لخليط الزبدة والسكر.
• إضافة الموز والبلح: نهرس 350 جرام موز ونضيفه مع 100 جرام بلح للخليط ونقلب جيدًا.
• دمج المكونات: نضيف خليط الدقيق والجوز مع خليط القرفة والسكر تدريجيًا حتى نحصل على عجينة متجانسة.
• الخبز في القوالب: نوزع خليط كب كيك بلح بالموز أميرة شنب في قوالب الكب كيك ونخبز على حرارة 180 درجة حتى ينضج ويأخذ لونًا ذهبيًا.