كيكة البخار بالشوكولاتة دون فرن
تعرف على طريقة عمل كيكة البخار بالشوكولاتة دون فرن بخطوات سهلة وصوص غني يضيف لمسة مميزة.
تتعدد أنواع وأشكال الكيك وتتنوع نكهاته، كما تختلف طرق تحضيره بين الوصفات التقليدية والحديثة. سنقدم لك اليوم طريقة عمل كيكة البخار بالشوكولاتة دون فرن بخطوات بسيطة، وتُزين وتُقدم مع صوص الشوكولاتة الغني لتستمتع العائلة بطعم فاخر ومميز.
شاهد أيضاً: وصفات جديدة للكيك: كيف تحضريها من البطيخ؟
شاهد أيضاً: أهم كيكات عيد الأب ونكهاتها المختلفة
مكونات كيكة البخار بالشوكولاتة
-
- 10 دقيقة
- 8 اشخاص
- 297 سعرة حرارية
- كوب من الدقيق.
- نصف كوب من الكاكاو المحلى.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكينج باودر.
- نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف كوب من السكر.
- بيضتان.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- نصف كوب من اللبن.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا.
مكونات الكيك
- كوب واحد من الحليب.
- ملعقتان كبيرتان من الدقيق.
- نصف كوب من الكاكاو المحلى.
- نصف كوب من السكر البني.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
مكونات صوص الكيك
-
طريقة تحضير كيكة البخار بالشوكولاتة
-
- 35 دقيقة
- خلط المكونات الجافة
تم نسخ الرابطاخفقي الدقيق والكاكاو والبيكنج باودر وصودا الخبز والملح معاً في وعاء متوسط لتحضير الكيك.
- اضافة السوائل
تم نسخ الرابطأضيفي البيض والحليب والزيت والفانيليا ثم اخفقي المكونات حتى يصبح المزيج ناعماً.
- سكب الخليط في صينية
تم نسخ الرابطاسكبي الخليط في صينية الكيك وغطيها بورق الألمنيوم.
- طهي الكيك
تم نسخ الرابطأحضري قدراً أو صينية أكبر من صينية الكيك وضعي كمية من الماء فيها وغطيها، ثم ضعي صينية الكيك في وسطها بحيث يكون الماء محيطا بها، ثم ضعيها على الغاز لمدة 30 دقيقة على نار هادئة وبعدها اتركيها جانباً حتى تبرد.
- تحضير الصوص
تم نسخ الرابطاخلطي الحليب والكاكاو والدقيق والسكر والفانيليا معاً في قدر واطهيه على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يتكاثف.
- سكب الصوص فوق الكيك
تم نسخ الرابطاسكبي الصوص فوق الكيك واتركيه حتى يبرد.
- تقديم الكيك
تم نسخ الرابطزيني الكيك بالفراولة والكريمة وقطعيها، ثم قدميها.
