كروسان شوكولاتة
يعتبر الكروسان من أشهر وأشهى معجنات المطبخ الفرنسي التي تحضر بحشوات مختلفة مثل الجبنة البيضاء والزبدة والزعتر وغيرها، إليك اليوم طريقة جديدة وسهلة لتحضير كروسان شوكولاتة خطوة بخطوة، قدميها لأطفالك على مائدة الفطور صباحاً بجانب كوب الحليب الدافئ.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 16 اشخاص
- 107 سعرة حرارية
- عجينة بف باستري.
- نصف كوب من رقائق الشوكولاتة.
- بيضة مخفوقة.
مكونات الكروسان
-
طريقة التحضير
-
- 20 دقيقة
- فرد وتقطيع العجينة
تم نسخ الرابطافردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق، ثم قطعيها إلى مثلثات كما في الصورة.
- حشو ولف العجينة
تم نسخ الرابطادهني كل مثلث بالبيضة المخفوقة، ثم وزعي الشوكولاتة وابدئي بلف كل مثلث على شكل كروسان واحرصي على الضغط على العجينة في بداية اللف.
- خبز الكروسان
تم نسخ الرابطرتبي قطع العجين المحشو في صينية مبطنة بورق الزبدة، وادهنيها بالمزيد من البيض المخفوق، ثم اخبزيها في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 200° لمدة 18 دقيقة.
- تقديم الكروسان
تم نسخ الرابطقدمي الكروسان بالشوكولاتة مباشرة وهي دافئة.
