كب كيك الفلانتين بالشمندر.. طعم غني ولون مخملي ساحر

هل تبحثين عن سر اللون الأحمر الجذاب في حلويات عيد الحب بدون استخدام ألوان صناعية؟ نقدم لكِ اليوم طريقة عمل كب كيك الشمندر المخملي، الوصفة السحرية التي تجمع بين المذاق الغني والفوائد الصحية في آن واحد، ويُعد كب كيك البنجر خيارًا مثاليًا لمن يبحثون عن حلويات صحية للفلانتين لأنه يمنح الكيك طراوة لا تُقاوم ولونًا أحمر طبيعيًا يسرّ الناظرين، وفي هذا المقال سنكشف لكِ كيف تحولين ثمار البنجر إلى حلى مخملي ساحر بطعم الشوكولاتة دون أن يشعر أحد بوجود الخضروات في المكونات، استعدي لإبهار عائلتك بأفكار حلويات لعيد الحب مبتكرة وسهلة التحضير ومضمونة النجاح من أول مرة، وتابعي معنا خطوات تحضير كب كيك الفلانتين بالشمندر لتحصلي على نتيجة احترافية تنافس أفخم المخابز العالمية.

الخطوات الأساسية لتحضير كب كيك الفلانتين بالشمندر

• اسلقي الشمندر حتى يطرى تمامًا ثم اهرسيه جيدًا أو اخفقيه بالخلاط للحصول على قوام ناعم وخالٍ من التكتلات.
• اخفقي البيض مع السكر والزيت والفانيليا، ثم أضيفي مهروس الشمندر وامزجي حتى يتجانس اللون والقوام.
• اخلطي الدقيق مع الكاكاو والبيكنج باودر والملح، ثم أضيفيها تدريجيًا إلى الخليط السائل مع التقليب برفق.
• وزّعي الخليط في قوالب الكب كيك وأدخليها إلى فرن ساخن حتى تنضج ويخرج عود خشبي نظيفًا عند الاختبار.
• اتركي الكب كيك يبرد تمامًا ثم زيّنيه بالكريمة المناسبة وقدّميه بشكل أنيق لأجواء عيد الحب.