كانيلوني دايت على طريقة الشيف علاء الشربيني
إذا كنتِ تبحثين عن وصفة صحية وخفيفة، فجربي كانيلوني دايت على طريقة الشيف علاء الشربيني، ما يميز هذه الوصفة أن عجينة الكانيلوني تشبه عجينة الكريب، مما يجعل تحضيرها سهلًا وسريعًا، وتجمع بين الطعم الرائع للكانيلوني التقليدي وخفة المكونات الصحية المناسبة للدايت، لتكون مثالية على الغداء أو العشاء دون الشعور بالحرمان.
شاهد أيضاً: مكرونة كانيلوني بالدجاج
شاهد أيضاً: مكرونة كانيلوني بدون سلق
مكونات كانيلوني دايت
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 168 سعرة حرارية
- كوب طحين شوفان.
- كوب حليب شوفان.
- بيضتان.
- ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- ملح حسب الرغبة.
- فلفل أسود حسب الرغبة.
المكونات
- 300 جرام لحم مفروم.
- ملعقة كبيرة زيت.
- بصلة مفرومة.
- فلفل رومي أخضر مفروم.
- فلفل رومي أصفر مفروم.
- فص ثوم مفروم.
- طماطم مسلوقة ومقشرة ومفرومة بالسكين.
- مكعب مرق دجاج.
- ملعقة كبيرة ماء مغلي.
- رشة بهار مشكل.
- رشة 7 بهارات.
مكونات الحشوة
- نصف كوب جبنة موزاريلا.
- صلصة طماطم جاهزة أو منزلية.
للتقديم
-
طريقة تحضير كانيلوني دايت
-
- 10 دقيقة
- تحضير عجينة كانيلوني دايت
تم نسخ الرابطاخفقي طحين الشوفان مع حليب الشوفان والبيضتين وزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود جيدًا، ثم صفي الخليط بمصفاة ضيقة وغطيه نصف ساعة ليرتاح.
- تحضير الحشوة
تم نسخ الرابطتبلي اللحم المفروم بالملح والفلفل الأسود، ثم سخني الزيت في مقلاة وأضيفي اللحم المفروم، ثم البصل والفلفل الرومي والثوم المفروم، ثم أضيفي الطماطم المفرومة ومكعب مرق الدجاج مع الماء والبهارات وقلبي حتى تمام النضج.
- خبز عجينة الكانيلوني
تم نسخ الرابطسخني مقلاة غير لاصقة ووزعي كمية مناسبة من العجين لتحصلي على طبقة رقيقة مثل الكريب، واطهيها على الوجهين.
- حشو ولف كانيلوني دايت
تم نسخ الرابطضعي الحشوة داخل كل قطعة عجين ولفيها بإحكام، ثم رصيها في طاجن بايركس مناسب.
- تقديم كانيلوني دايت على طريقة الشيف علاء الشربيني
تم نسخ الرابطادهني الوجه بالصلصة ورشي الجبنة الموزاريلا وأدخليها الفرن 10 دقائق ثم تحت الشواية حتى تذوب الجبنة وقدميها ساخنة.