قطع الدجاج المقرمشة في المقلاة الهوائية بخطوات سهلة وسريعة
قطع دجاج مقرمشة وسريعة التحضير في المقلاة الهوائية
قطع الدجاج المقرمشة في المقلاة الهوائية من الوصفات السريعة التي تجمع بين الطعم الشهي والقوام المقرمش مع تقليل الحاجة إلى استخدام كميات كبيرة من الزيت. تعتمد هذه الوصفة على مكعبات صغيرة من صدر الدجاج المتبلة بمجموعة من البهارات البسيطة، ثم طهيها في المقلاة الهوائية للحصول على قطع ذهبية من الخارج وطرية من الداخل. يمكن تقديمها كوجبة خفيفة، أو إضافتها إلى السلطات والمعكرونة، أو تناولها مع صلصة التغميس المفضلة.
الخطوات الأساسية لتحضير قطع الدجاج المقرمشة في المقلاة الهوائية
تتميز طريقة تحضير قطع الدجاج المقرمشة بالإير فراير بسهولة تنفيذها، إذ تعتمد على خطوات بسيطة تبدأ بتقطيع الدجاج وتتبيله جيدًا، ثم تغليفه بطبقة خفيفة من النشا قبل الطهي. تساعد المقلاة الهوائية على الحصول على قطع دجاج ذهبية بقوام مقرمش باستخدام كمية قليلة من الزيت، مما يجعلها خيارًا مناسبًا للوجبات السريعة المنزلية. إليك الخطوات:
- تسخين المقلاة الهوائية مسبقًا على حرارة 200 درجة مئوية.
- تقطيع صدر الدجاج إلى مكعبات صغيرة متساوية الحجم.
- خلط الدجاج مع زيت الزيتون والبهارات حتى يتغطى بالكامل.
- إضافة نشا الذرة وتقليب القطع للحصول على طبقة خفيفة.
- دهن سلة المقلاة الهوائية بالقليل من الزيت وترتيب الدجاج بداخلها.
- طهي قطع الدجاج لمدة 8-10 دقائق مع تقليبها في منتصف مدة الطهي.
- تقديم الدجاج ساخنًا مع الصلصة أو الأطباق الجانبية المفضلة.
مقالات ذات صلة
دجاجة كاملة في المقلاة الهوائية: وصفة مقرمشة بخطوات سهلة
مكونات قطع الدجاج المقرمشة في المقلاة الهوائية
-
- 5 دقيقة
- 2 اشخاص
- 167 سعرة حرارية
- 5 الكربوهيدرات
- 230 غرامًا من صدر الدجاج المقطع إلى مكعبات بحجم 2.5 سم تقريبًا.
- ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
- نصف ملعقة صغيرة من البابريكا المدخنة.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق البصل.
- ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة كبيرة من نشا الذرة.
- كمية قليلة من زيت الزيتون لدهن سلة المقلاة الهوائية أو رشها.
المكونات
-
طريقة تحضير قطع الدجاج المقرمشة في المقلاة الهوائية
-
- 10 دقيقة
- تتبيل قطع الدجاج
تم نسخ الرابطلتحضير قطع الدجاج المقرمشة في المقلاة الهوائية، ضعي مكعبات الدجاج في وعاء عميق، ثم أضيفي زيت الزيتون والبابريكا المدخنة ومسحوق البصل والثوم والملح. قلبي المكونات جيدًا حتى تتغطى قطع الدجاج بالتتبيلة وتتشبع بالنكهات، بعد ذلك أضيفي نشا الذرة إلى قطع الدجاج المتبلة، وقلبي جيدًا حتى تغلف طبقة خفيفة من النشا كل قطعة، مما يساعد على منح الدجاج قوامًا مقرمشًا بعد الطهي.
- طهي قطع الدجاج المقرمشة في المقلاة الهوائية
تم نسخ الرابطادهني سلة المقلاة الهوائية بالقليل من الزيت، ثم رتبي قطع الدجاج في طبقة واحدة دون تكديسها. اطهيها على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 8-10 دقائق مع تقليبها بعد مرور 5 دقائق حتى تنضج وتتحمر من جميع الجهات.
- تقديم قطع الدجاج المقرمشة في المقلاة الهوائية
تم نسخ الرابطأخرجي لقيمات الدجاج المتبلة والمقرمشة من المقلاة الهوائية وقدميها مباشرةً حسب الرغبة، ويمكن تناولها مع صلصات التغميس أو إضافتها إلى السلطات أو أطباق المعكرونة للحصول على وجبة متكاملة.
