فطيرة السبانخ بطريقة سهلة
تشتهر بلاد الشام بتقديم فطائر السبانخ بأشكالها المتنوعة، وتشتهر مصر تحديداً بتقديم فطيرة السبانخ، كما تنتشر في العديد من البلدان الأوروبية وأمريكا، خاصة وأن فوائد السبانخ متعددة لذا يعتبر من أهم الأكلات التي تحتوي على عناصر غذائية مهمة جدا وخاصة الحديد، حضري الوصفة بخطوات بسيطة وقدميها على مائدتك بجانب سلطة الخضار والدجاج المحمر من موقعنا.
المكونات
-
- 45 دقيقة
- 6 اشخاص
- 295 سعرة حرارية
- 200 جرام من عجينة الفيلو.
- 300 جرام من السبانخ.
- كوب من الجبن الفيتا المفتتة.
- 3 بيضات.
- 3 ملاعق كبيرة من الزبدة.
- ملعقة صغيرة من حبة البركة.
- 3 فصوص من الثوم المفروم.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- بصلة مفرومة.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
مقادير فطائر السبانخ
-
طريقة التحضير
-
- 30 دقيقة
- قلي البصل
تم نسخ الرابطسخني الزبدة في مقلاة مناسبة على نار متوسطة، ثم ضعي البصل وقلبيه حتى يذبل ثم أضيفي الثوم المفروم قلبي مدة دقيقة.
- طهي السبانخ
تم نسخ الرابطأضيفي السبانخ وقلبيها مع البصل حتى تذبل مدة 5 دقائق.
- خفق البيض مع التوابل والجبن
تم نسخ الرابطاخفقي البيض في وعاء كبير مع الملح والفلفل الأسود وحبة البركة، ثم أضيفي الجبن الفيتا وقلبي الخليط معاً.
- طريقة تطبيق الحشوة
تم نسخ الرابطأضيفي خليط السبانخ مع البصل إلى خليط البيض والجبن وقلبي المزيج معاً.
- طريقة تطبيق فطائر السبانخ
تم نسخ الرابطضعي عجينة الفيلو في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة، ثم ضعي حشوة السبانخ على العجينة وغطيها بباقي العجينة وضعي الصينية في الفرن واتركيها حتى يحمر الوجه مدة 30 دقيقة.
- تقديم فطائر السبانخ
تم نسخ الرابطقطعي الفطيرة إلى مربعات متساوية في الحجم باستخدام السكين الحاد وقدميها ساخنة على مائدتك.
