فاصوليا خضراء بالصلصة
تستخدم الفاصوليا في تحضير العديد من الأطباق المختلفة مثل شوربة الخضار والصواني وغيرها الكثير، تعرفي اليوم على أشهى طريقة لتحضير فاصوليا خضراء بالصلصة مع قطع اللحم، جربيها وقدميها كوجبة غداء متكاملة.
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 6 اشخاص
- 166 سعرة حرارية
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- حبة من البصل المفروم.
- 8 فصوص من الثوم المقطع.
- 500 غرام من مكعبات اللحم.
- 5 أكواب من الماء.
- نصف ملعقة صغيرة من البهارات السبعة.
- نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- 400 غرام من الفاصوليا الخضراء المجمدة.
- 400 غرام من الطماطم المهروسة.
- ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم.
مكونات الفاصوليا
-
طريقة التحضير
-
- 90 دقيقة
- قلي البصل والثوم
تم نسخ الرابطسخني الزيت في قدر كبير على نار متوسطة، اقلي البصل لمدة 5 دقائق، ثم أضيفي الثوم واقليه لبضع ثوان.
- قلي قطع اللحم
تم نسخ الرابطأضيفي مكعبات اللحم وحمريها بحيث يتغير لونها بالكامل.
- سلق قطع اللحم
تم نسخ الرابطاسكبي الماء والبهارات والقرفة والملح والفلفل، اتركي المكونات تطهى لمدة ساعة.
- إضافة الفاصوليا
تم نسخ الرابطأضيفي الفاصوليا واتركيها تطهى مع المكونات لمدة 15 دقيقة، ثم أضيفي الطماطم ومعجون الطماطم واغلي المزيج لمدة 15 دقيقة إضافية.
- تقديم الفاصوليا الخضراء
تم نسخ الرابطاسكبي الفاصوليا الخضراء في أطباق التقديم وقدميها مباشرة، عادة ما تقدم مع الأرز بالشعيرية.
