طريقة معجنات جبنة سهلة وسريعة
إليك اليوم طريقة معجنات جبنة سهلة وسريعة بأقل التكاليف والتي يمكنك تقديمها على مائدة الفطور صباحاً مع كوب من الشاي بالنعناع، جربيها الآن واستمتعي بوجبة فطور خفيفة وهشة.
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 18 اشخاص
- 370 سعرة حرارية
- كوبان ونصف من الدقيق.
- كوب من الماء الدافئ.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- ملعقة كبيرة من الخميرة.
- ربع كوب من زيت الزيتون.
- كوب ونصف من جبنة عكاوي مبشورة.
- ملعقتان كبيرتان من بذور حبة البركة.
مكونات المعجنات
-
طريقة التحضير
-
- 15 دقيقة
- تنشيط الخميرة
تم نسخ الرابطاخلطي الماء الدافئ مع السكر والخميرة في وعاء صغير، اتركيه جانباً لمدة 3 دقائق.
- تحضير العجينة
تم نسخ الرابطاخلطي الدقيق مع الملح وخليط الخميرة والزيت في وعاء كبير باستخدام يديك حتى تتكون عجينة ناعمة، غطيها واتركيها جانباً لمدة 30 دقيقة.
- تقسيم العجينة
تم نسخ الرابطقسمي العجينة إلى كرات صغيرة ورتبيها في صينية واضغطي على كل منها باستخدام يديك حتى تستوي.
- خبز المعجنات
تم نسخ الرابطوزعي الجبنة لكل حبة بالتساوي، ثم رشي حبة البركة، ثم اخبزيها مباشرة في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 200° لمدة 15 دقيقة.
- تقديم معجنات الجبنة
تم نسخ الرابطقدمي معجنات الجبنة مباشرة في طبق التقديم.
