طريقة كريمة الكيك البيضاء
تعد طريقة كريمة الكيك البيضاء من أكثر طرق تحضير الكريمة التي يتم البحث عنها؛ حيث يتم استخدامها في العديد من الأطباق، بالإضافة إلى تزيين الكيك وأنواع الحلويّات الباردة، ويمكن تحضيرها في المنزل بمكوّنات بسيطة بدلاً من شرائها؛ حيث إن هذه المواد غالباً ما تكون موجودة في كل منزل، وإليك طريقة تحضير كريمة الكيك البيضاء.
مواضيع ذات صلة:
طريقة عمل كريمة الطبخ بدون قشطة
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 8 اشخاص
- 275 سعرة حرارية
- كوب من السكر المطحون.
- نصف لتر من الحليب السائل.
- بيضتان.
- ملعقة كبيرة من النشا.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
مكونات كريمة الكيك البيضاء
-
طريقة التحضير
-
- 15 دقيقة
- خفق الحليب والسكر
تم نسخ الرابطاخفقي الحليب والسكر جيداً في الخلاط الكهربائي أو في الخلاط اليدوي، لكن بسرعة عالية.
- إضافة بياض البياض
تم نسخ الرابطأضيفي كلاً من الفانيلا والنشا بالتدريج، واستمري بالخفق يدويّاً أو كهربائيّاً، ثم أضيفي بياض البيض للخليط واستمري بالخفق.
- وضع الخليط على النار
تم نسخ الرابطضعي الخليط على النار، واستمري في التحريك إلى أن يصبح الخليط كثيفاً، ثم أضيفي عصير الليمون مع التحريك المستمر حتى تحصلي على الكريمة.
- حفظ الكريمة
تم نسخ الرابطاحفظي الكريمة في الثلاجة إلى حين استخدامها.
