طريقة عمل كيكة الموز بالجوز والقرفة
تعد كيكة الموز بالجوز والقرفة من أنواع الكيك الشهيّة التي يتم تقديمها في الزيارات، ومع الشاي بالنعناع أو العصير، وهي تمتاز بسهولة التحضير، إضافةً إلى الوقت القليل اللازم لإعدادها، ويمكن تزيين هذه الكيكة بطبقة من الكريمة التي تحتوي على الجبنة، إلا أن ذلك لا يعد من أساسيّات تقديمها، وإليك طريقة عمل كيكة الموز بالجوز والقرفة مرفقة بالصور.
المكونات
-
- 30 دقيقة
- 8 اشخاص
- 402 سعرة حرارية
- 150 غراماً من الجوز.
- نصف كوب من الزبدة.
- نصف كوب من السكر البني.
- بيضتان.
- كوب من الدقيق.
- ملعقتان كبيرتان من القرفة.
- ملعقتان صغيرتان من البيكنغ باودر.
- 3 حبات من الموز المهروس.
مكونات كيكة الموز بالجوز والقرفة
-
طريقة التحضير
-
- 35 دقيقة
- تحميص الجوز
تم نسخ الرابطضعي الجوز في المقلاة وقلّبيه حتى يصبح لونه داكناً، ثم اتركيه ليبرد وقطّعيه إلى قطع صغيرة.
- تحضير الكيك
تم نسخ الرابطاخفقي الزبدة والسكر في الخلاط الكهربائي، ثم أضيفي البيض واخفقيها جيداً، وأضيفي الدقيق إليها والقرفة والبيكنغ باودر والموز، وثلاثة أرباع مقدار الجوز المفروم واخلطي إلى أن يمتزج الخليط جيّداً.
- خبز الكيك
تم نسخ الرابطادهني قالب الكيك بالزبدة، ثم ضعي الخليط في القالب ورشي الجوز المتبقي على الخليط، وضعيه بالفرن إلى أن ينضج.
- تقديم كيكة الموز بالجوز والقرفة
تم نسخ الرابطاخرجي الكيكة من الفرن وقدميها بعد أن تبرد مع الشاي أو العصير.
