طريقة عمل كيكة التفاح بالقرفة والجوز
طريقة سهلة لتحضير كيكة التفاح بالقرفة والجوز للاستمتاع بالطعم الشهي والفائدة العالية
تتعدد أنواع الكيك وطرق تحضيره ويعتبر من أكثر الحلويات انتشاراً على مستوى العالم، ومن وصفاته كيكة التفاح المميزة بطعمها الشهي وفائدتها العالية بالإضافة إلى قلة سعراتها الحرارية، إليك طريقة عمل كيكة التفاح بالقرفة والجوز بطريقة سهلة، حضريها وقدميها مع القهوة التركية.
مقالات ذات صلة:
مكونات كيكة التفاخ بالقرفة والجوز
-
- 15 دقيقة
- 15 اشخاص
- 269 سعرة حرارية
- 3 حبات تفاح مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
- ملعقتان كبيرتان من السكر البني.
- ربع كوب من الجوز المحمص والمطحون ناعمًا.
- ملعقتان صغيرتان من القرفة.
المكونات
- 3 بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
- كوب واحد من السكر.
- مغلف فانيليا.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- نصف كوب من لبن الزبادي.
- من كوب ونصف إلى كوبين من الدقيق حسب النوع.
- ربع كوب من النشا.
- ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة من القرفة.
- حليب مكثف محلى للتزيين.
- جوز مجروش للتزيين.
مكونات خليط الكيك
-
طريقة تحضير كيكة التفاخ بالقرفة والجوز
-
- 35 دقيقة
- تحضير خليط كيكة التفاح بالقرفة
تم نسخ الرابطاخلطي مكعبات التفاح مع السكر البني والجوز والقرفة جيدًا حتى تتغلف الحبات، ثم اتركي الخليط جانبًا.
- خفق البيض والسكر
تم نسخ الرابطاخفقي البيض مع السكر والفانيليا حتى يصبح الخليط رغويًا وفاتح اللون باستخدام مضرب يدوي أو كهربائي.
- إضافة الزيت والزبادي
تم نسخ الرابطأضيفي الزيت تدريجيًا مع الخفق، ثم أضيفي لبن الزبادي وامزجي المكونات حتى تتجانس تمامًا.
- تجهيز المكونات الجافة
تم نسخ الرابطاخلطي الدقيق والنشا والبيكنج باودر والقرفة، ثم أضيفيها تدريجيًا إلى خليط الكيك مع التقليب.
- دمج التفاح مع خليط الكيك
تم نسخ الرابطأضيفي ملعقتين كبيرتين من خليط التفاح إلى خليط الكيك وقلّبي المزيج برفق دون إفراط.
- خبز كيكة التفاح بالقرفة
تم نسخ الرابطاسكبي خليط الكيك في قالب مدهون بالزيت، ثم وزّعي باقي خليط التفاح على الوجه قبل إدخاله الفرن
- تقديم الكيك
تم نسخ الرابطاتركي الكيك يبرد قليلًا بعد الخَبز، ثم قدّمي كيكة التفاح بالقرفة مع صوص أو تزيين حسب الرغبة.