طريقة عمل قطر البسبوسة

طريقة عمل قطر البسبوسة من الوصفات الأساسية في تحضير العديد من الحلويات الشرقية، يعرف القطر بعدة مُسميات؛ منها: الشيرة أو الشربات، وهو سائل ذو قوام كثيف ولزج، ويدخل في تحضير الكثير من الحلويات، خاصةً الحلويات التي يدخل العجين في تحضيرها، ويُستخدم في تحلية أنواع أخرى منها؛ مثل البسبوسة العادية، والهريسة، والكنافة، والقطايف، وغيرها الكثير من الأصناف، تعرفي على طريقة عمل قطر البسبوسة بخطواتٍ سهلة من موقعنا.

متى يُضاف قطر البسبوسة للحصول على أفضل نتيجة؟

للحصول على أفضل نتيجة، يُضاف قطر البسبوسة مباشرة بعد خروجها من الفرن وهي ساخنة، بينما يكون القطر دافئاً، وليس بارداً جداً أو ساخناً جداً، مما يساعد على امتصاصه بالتساوي، إذا كانت البسبوسة باردة، فقد لا يتشرب القطر جيدًا، لذا يُفضل سكبه تدريجياً مع توزيعه بالتساوي لضمان الحصول على قوام طري ونكهة متجانسة.