طريقة عمل قطايف بالقشطة في الفرن
"تُعد القطايف بالقشطة من أشهر أصناف الحلويات الرمضانية التي يشتهر بها المطبخ الشامي، وهي من الوصفات التقليدية التي تُحضّر في شهر رمضان المبارك، تعرّفي على طريقة عمل قطايف بالقشطة في الفرن بخطوات سهلة وطعم شهي.
شاهد أيضاً: بسبوسة الحليب المحموس بالقشطة السهلة
شاهد أيضاً: طريقة الكنافة بالجبنة والقشطة بالخطوات
مكونات قطايف بالقشطة
-
- 15 دقيقة
- 8 اشخاص
- 266 سعرة حرارية
- سمن بحسب الرغبة
- مقدار من القشطة.
- فستق حلبي للتزيين.
المكونات
- كوب من الماء.
- كوبان من السكر.
- عود من القرفة.
- حبة من الهال.
- ملعقة كبيرة من ماء الزهر.
مقادير القطر
-
طريقة تحضير قطايف بالقشطة
-
- 30 دقيقة
- لتحضير القطر
تم نسخ الرابطضعي قدراً على نار متوسطة السكر والماء والهال والقرفة وماء الزهر واتركيهم حتى الغليان، ثم اتركيهم جانباً.
- حشو القطايف
تم نسخ الرابطحضري صينية فرن بدهنها السمن، ورصي بها حبات القطايف بها بعد حشوها بخليط القشطة، ثم ضعي السمن على الوجه أيضاً بعد إغلاق حبات القطايف جيداً.
- خبز القطايف في الفرن
تم نسخ الرابطأدخلي الصينية الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تصبح ذهبية من الأسفل ثم حمّريها من الأعلى بإشعال الشواية لمدة دقيقة.
- تقديم قطايف بالقشطة
تم نسخ الرابطاغمسيها بالقطر، ثم رشي وجهها بالفستق الحلبي.
