طريقة عمل فطائر الجبنة بأسهل الخطوات
إليك اليوم واحدة من الوصفات الرمضانية السهلة والتي يمكنك تقديمها على مائدة السحور، طبقي طريقة عمل فطائر الجبنة بأسهل الخطوات والمقادير واستمتعي بالطعم الرائع، قدميها بجانب كوب الشاي بالنعناع.
المكونات
-
- 30 دقيقة
- 12 اشخاص
- 330 سعرة حرارية
- قطعتان من عجينة البف باستري.
- بيضة.
- 200 غرام من الريكوتا.
- 150 غراماً من الفيتا.
- 150 غراماً من الموزاريلا.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ثلث ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
مكونات الفطائر
- بيضة.
- ملعقة كبيرة من الماء.
- ملعقة كبيرة من بذور السمسم.
مكونات أخرى
-
طريقة التحضير
-
- 20 دقيقة
- تقطيع العجينة
تم نسخ الرابطقطعي العجينة إلى 6 مربعات متساوية باستخدام قطاعة البيتزا.
- تحضير الحشوة
تم نسخ الرابطاخفقي البيضة مع الريكوتا والفيتا والموزاريلا والملح والفلفل في وعاء متوسط الحجم.
- حشو العجينة
تم نسخ الرابطرتبي قطع العجين في صينية مبطنة بورق الزبدة، أضيفي ملعقة من الحشوة فوق كل قطعة كما في الصورة، ثم أغلقيها واضغطي على الحواف باستخدام الشوكة.
- خبز الفطائر
تم نسخ الرابطاخفقي البيضة مع الماء، ثم ادهني قطع الفطائر ورشي السمسم فوقها، ثم اخبزيها في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 200° لمدة 20 دقيقة.
- تقديم الفطائر
تم نسخ الرابطقدمي الفطائر مباشرة في طبق التقديم.
