طريقة عمل صوص الجبن للبطاطا المقلية
يعتبر صوص الجبنة من ألذ وأشهى الصوصات التي يمكن تحضيرها بالمنزل بمكونات بسيطة، يستخدم عادة مع الكثير من الوجبات السريعة مثل ساندويش الكلوب والزنجر وغيرها، كما يمكن استخدامه كغموس للبطاطا والشيبس، سنقدم لك اليوم طريقة عمل صوص الجبن للبطاطا المقلية خطوة بخطوة.
المكونات
-
- 5 دقيقة
- 8 اشخاص
- 111 سعرة حرارية
- كوب من جبنة الشيدر.
- شريحتان من الجبن الأمريكي.
- كوب من الحليب.
- ملعقة كبيرة من الزبدة المملحة.
- ملعقة كبيرة من الطحين.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
مكونات صوص الجبنة
-
طريقة التحضير
-
- 5 دقيقة
- تذويب الزبدة وإضافة الطحين والملح
تم نسخ الرابطذوبي الزبدة في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي الطحين والملح واخفقي المكونات جيداً لمدة دقيقة.
- سكب الحليب والجبنة
تم نسخ الرابطاسكبي الحليب فوق خليط الزبدة حركيه حتى يصبح المزيج ناعماً، استمري بالتحريك حتى يتكاثف الخليط، ثم أضيفي الجبنة وحركي جيداً.
- سكب وتقديم صوص الجبن
تم نسخ الرابطاسكبي الصوص في طبق التقديم أو فوق البطاطا مباشرة وقدميها.
