طريقة عمل سلطة كول سلو سهلة
تعتبر طريقة عمل سلطة كول سلو من المقبلات الأوروبية المشهورة التي يفضلها الجميع، وهو طبق موجود بشكل أساسي في جميع المطاعم ولكن تختلف النكهة المميزة لها من مكان لآخر ومن وصفة لأخرى ويمكن تقديمها بجانب الفرايد تشيكن من موقعنا.
المكونات
-
- 5 دقيقة
- 2 اشخاص
- 119 سعرة حرارية
- كوبان من الكرنب الأبيض المبشور.
- كوب من الجزر المبشور.
- بصلة مبشورة.
مقادير سلطة كول سلو
- نصف كوب من الزبادي.
- نصف كوب من المايونيز.
- ملعقة كبيرة من العسل الأبيض.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- ملعقة كبيرة من الخل.
- رشة من الملح.
مقادير الصوص
-
طريقة التحضير
-
- 10 دقيقة
- خلط البصل بالسكر
تم نسخ الرابطضعي السكر على البصل وقلبيه واتركيه حوالي نصف ساعة حتى ينزل منه بعض الماء ويخف طعمه اللاذع.
- تقليب المكونات
تم نسخ الرابطضعي الجزر والكرنب المبشور في وعاء وأضيفي عليهم الزبادي والمايونيز والخل والعسل وقلبيهم جيداً، ثم صفي البصل جيدا من السوائل ثم ضيفيه إلى وعاء الكول سلو مع رشة من الملح وقلبيهم حتى يتوزع الصوص ويتجانس مع جميع المكونات
- تقديم سلطة كول سلو
تم نسخ الرابطاسكبي سلطة الكول سلو في أطباق التقديم وقدميها باردة، يمكن تزيينها بالذرة.
