طريقة عمل خلية النحل بالفرن
تقدم خلية النحل عادة في المناسبات والعزائم وأعياد الميلاد، كما تقدم بشكل أساسي في شهر رمضان المبارك على مائدة الإفطار أو السحور وتعبر من أشهر وصفات رمضان 2023، تتميز خلية النحل بالطعم الرائع والقوام الهش، تحضير بطرق وحشوات عدة مثل الجبنة البيضاء والعسل والقشطة، جربي معنا اليوم طريقة عمل خلية النحل بالفرن خطوة بخطوة واستمتعي.
المكونات
-
- 30 دقيقة
- 10 اشخاص
- 148 سعرة حرارية
- كوبان ونصف من الدقيق.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- ملعقتان صغيرتان من الخميرة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة ونصف من السكر.
- كوب من الحليب.
- 4 ملاعق كبيرة من الزبدة.
- ملعقة صغيرة من البقدونس المجفف.
مكونات خلية النحل
-
طريقة التحضير
-
- 12 دقيقة
- تنشيط الخميرة
تم نسخ الرابطامزجي الخميرة مع ربع كوب من الماء في وعاء واتركي المزيج جانباً لمدة 10 دقائق.
- خلط المكونات الجافة
تم نسخ الرابطامزجي الدقيق مع الملح والبيكنج باودر في وعاء كبير، ثم اسكبي مزيج الخميرة فوق المكونات وحركيها جيداً.
- عجن العجينة
تم نسخ الرابطاسكبي الزبدة والحليب لمزيج المكونات واعجني العجينة جيداً حتى تتماسك، ثم غطيها واتركيها لمدة ساعتين حتى يتضاعف حجمها.
- تقسيم وطي العجينة
تم نسخ الرابطقسمي العجينة إلى 10 أجزاء متساوية، افردي كل منها واطوي أطرافها في المنتصف كي تبدو مثل الكرة، يمكنك حشوها أيضاً بأي حشوة من اختيارك.
- خبز العجين
تم نسخ الرابطرتبي كرات العجين في صينية مدهونة بالزبدة، ثم ادهنيها بالمزيد من الزبدة ورشي البقدونس، ثم اخبزيها في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 200° لمدة 15 دقيقة.
- تقديم خلية النحل
تم نسخ الرابطقدمي خلية النحل مباشرة في طبق التقديم.
