طريقة عمل حمص الشام
تعرفى على أسهل طريقة لتحضير حمص الشام الشهي بالخطوات البسيطة ،بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي علي أفضل النتائج، وهو ما يعرف بالبليلة التي تقدم مع الملح والليمون والكمون وغيرها من المنكهات المتنوعة، وتتشابه طريقة تحضيره مع طريقة تحضير الفول الحب وغيرها من البقول البسيطة.
المكونات
-
- 5 دقيقة
- 5 اشخاص
- 267 سعرة حرارية
- مقادير حمص الشام
- كوبان من الحمص الحب.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من بودرة الفلفل.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
-
طريقة التحضير
-
- 60 دقيقة
- نقع الحمص
تم نسخ الرابطاغسلي الحمص وانقعيه في الماء الساخن لمدة ليلة كاملة.
- غلي الحمص
تم نسخ الرابطضعي الحمص في قدر على النار واسكبي فوقه كمية كافية من الماء واغليه لمدة ساعة تقريباً.
- تقديم الحمص الشامي
تم نسخ الرابطصفي الحمص واسكبيه في أطباق التقديم وتبليه بالملح والفلفل والزيت والكمون، ثم قدميه.
