طريقة عمل جيلي الفراولة
يعتبر الجيلي من أنواع الحلويات الخفيفة، التي يتم تحضيرها في المناسبات المتنوعة وأعياد الميلاد، كما يدخل في العديد من وصفات الكيك والحلويات الباردة، واليوم نقدم طريقة عمل جيلي الفراولة بخطوات بسيطة وبالصور والتي يمكنك تقديمها كطبق تحلية جانبي مع عصير التوت الأسود أو التوت البري وغيره من المشروبات.
المكونات
-
- 35 دقيقة
- 6 اشخاص
- 157 سعرة حرارية
- كيلوغرام من الفراولة.
- كوب من السكر.
- ملعقة كبيرة من الجيلاتين.
- مغلف من جيلي الفراولة.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- كوب من الماء.
المقادير والمكونات
-
طريقة التحضير
-
- 10 دقيقة
- تحضير عصير الفراولة
تم نسخ الرابطتغسل حبات الفراولة وتوضع نصفها في الخلاط الكهربائي لمدة خمس دقائق مع السكر لحين الحصول على عصير.
- تحضير الجيلاتين
تم نسخ الرابطيذوب الجيلاتين في كوب من الماء، ثم يغلى على النار لمدة دقيقة.
- إضافة عصير الفراولة
تم نسخ الرابطيسكب عصير الفراولة فوق الجيلاتين ويقلب باستخدام الملعقة أو المضرب اليدوي.
- إضافة الجيلي
تم نسخ الرابطيضاف مغلف الجيلي والفانيلا إلى المزيج مع التحريك المستمر لحين غليان المزيج وبدء تماسكه.
- تحضير القالب
تم نسخ الرابطتوضع حبات الفراولة في قالب الجيلي، ثم يسكب الجيلي فوقها بالتدريج، ثم يوضع في الثلاجة ويبرد لمدة ساعتين.
- تقديم الجيلي بالفراولة
تم نسخ الرابطيخرج قالب الجيلي من الثلاجة ويقلب للحصول على شكل أجمل، ثم يقدم.
