طريقة عمل تتبيلة الدجاج التركية

طريقة عمل تتبيلة الدجاج التركية

تختلف كل بلد عن الأخرى في تقديم الدجاج المشوي، باختلاف المنكهات والبهارات المستخدمة، حيث تضيف كل ثقافة لمساتها المميزة التي تعكس هويتها ونكهاتها المحلية. ومن هذه الطرق طريقة عمل تتبيلة الدجاج التركية التي تتم بخطوات بسيطة ووقت قصير لتحضير دجاج مميز بطعم غني وفريد، يقدم مع الأرز الشهي أو الخبز العربي والسلطات المتنوعة التي تعزز تنوع الأطباق، ما يجعلها وجبة مثالية على مائدة العشاء أو الغداء، تجمع بين المذاق العربي الأصيل والنكهة التركية المتميزة.

  • مكونات تتبيلة الدجاج التركية

    • 15 دقيقة
    • 2 اشخاص
    • 265 سعرة حرارية

مقادير

قطعتان من صدور الدجاج.
نصف كوب من زيت الزيتون.
3 ملاعق كبيرة بهارات تركية.
ضمة من البقدونس المفروم.
ملعقة صغيرة من الملح.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • طريقة تحضير تتبيلة الدجاج التركية

    • 90 دقيقة
  1. تحضير قطع الدجاج
    تم نسخ الرابط
    لتحضير تتبيلة الدجاج التركية جففي صدور الدجاج بالتربيت عليها، ثم ضعي صدور الدجاج بشكل مسطح على لوح التقطيع وقطعيها طوليا باستخدام سكين حادة.
    تحضير قطع الدجاج
  2. تتبيل قطع الدجاج قبل شويها
    تم نسخ الرابط
    امزجي زيت الزيتون مع التوابل التركية والملح والفلفل الأسود وتبلي فيها قطع الدجاج من جميع الاتجاهات واتركيها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
    تتبيل قطع الدجاج قبل شويها
  3. طهي الدجاج على الطريقة التركية
    تم نسخ الرابط
    ضعي مقلاة ثقيلة على نار متوسطة إلى عالية، ثم أزيلي قطع الدجاج من التتبيلة وضعيها في المقلاة واطهيها لمدة 4 دقائق على كل جهة حتى تتحمر.
    طهي الدجاج على الطريقة التركية
  4. تقديم الدجاج التركي بالتتبيلة التركية
    تم نسخ الرابط
    زيني قطع الدجاج بالبقدونس المفروم، ثم قدميها مع الأرز أو الخبز العربي.
    تقديم الدجاج التركي بالتتبيلة التركية
recipe print page - يمي ليالينا