طريقة عمل المايونيز في المنزل
تعلمي طريقة تحضير المايونيز المنزلي ببساطة لتقديمه مع الساندويشات والدجاج المشوي واستمتع بنكهة رائعة.
تعتبر طريقة عمل المايونيز في المنزل من المقبلات المحببة التي يعشقها الكثير من الأشخاص، حيث يتميز بنكهة فريدة ومكونات بسيطة يسهل توفرها. كما يعتبر إضافة مثالية للعديد من الساندويشات والوجبات السريعة. تعرفي على طريقة تحضير الوصفة خطوة بخطوة وبالصور من موقعنا، مع نصائح خاصة لجعل المايونيز أكثر كريمية وغنًى بالنكهة. قدميه بجانب الدجاج المشوي أو أطباق أخرى مثل السلطات والخضروات المشوية، واستمتعي بطعم متناغم ولذيذ يعشقه الجميع.
شاهد أيضاً: سلطة البنجر بالمايونيز
شاهد أيضاً: طريقة عمل سلطة الخضار بالمايونيز
شاهد أيضاً: سلطة الرنجة بالمايونيز
مكونات المايونيز في المنزل
-
- 5 دقيقة
- 4 اشخاص
- 134 سعرة حرارية
- 240 الكربوهيدرات
- كوب من الزيت.
- صفار بيضتين.
- ملعقتان كبيرتان من خل البلسمك.
- ملعقة كبيرة من المستردة.
- ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
- رشة من الملح.
- رشة من الفلفل الأبيض.
- ملعقة كبيرة من العسل.
المقادير والمكونات
-
طريقة تحضير المايونيز في المنزل
-
- 5 دقيقة
- خفق صفار البيض مع الخل والمستردة
تم نسخ الرابطلعمل المايونيز في المنزل يخفق صفار البيض جيداً في وعاء متوسط، ثم يضاف الخل، والمستردة، والملح، والفلفل الأسود، ويمزج الخليط جيداً.
- إضافة الزيت
تم نسخ الرابطيوضع الزيت تدريجياً إلى الخليط، ويمزج باستمرار مدة دقيقة حتى الحصول على خليط متماسك القوام.
- عمل المايونيز
تم نسخ الرابطالاستمرار في خلط المزيج على سرعة عالية باستخدام الخلاط الكهربائي لحين الحصول على مزيج أبيض سميك.
- تقديم المايونيز
تم نسخ الرابطيوضع المايونيز في أوعية الحفظ بثلاجة المنزل لمدة يوم، وبعدها يصبح جاهزاً للتقديم.
