طريقة عمل اللحوح بالخطوات
يعتبر اللحوح من أشهر أطباق المطبخ السعودي التي تشبه القطايف ولكن بحجم أكبر، كما يمكن تقديمها على موائد الفطور صباحاً بجانب صوص القيقب أو العسل، تعرفي اليوم على طريقة عمل اللحوح بالخطوات والمقادير، جربيها فوراً.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 8 اشخاص
- 250 سعرة حرارية
- كوب ونصف من الدقيق العادي.
- نصف كوب من دقيق القمح.
- نصف كوب من دقيق الدخن.
- 3 أكواب من الماء.
- ملعقة صغيرة ونصف من الخميرة.
- ملعقة صغيرة ونصف من السكر.
- ملعقة صغيرة من الملح.
مكونات اللحوح
-
طريقة التحضير
-
- 10 دقيقة
- خلط المكونات
تم نسخ الرابطامزجي كل من الدقيق بأنواعه والماء والخميرة والسكر والملح في وعاء متوسط الحجم، اتركيه جانباً حوالي لمدة ساعة.
- طهي اللحوح
تم نسخ الرابطسخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، اسكبي حوالي نصف كوب من الخليط في منتصفها وحركيه بحركة دائرية باتجاه عقارب الساعة، اطهيه حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
- تقديم اللحوح
تم نسخ الرابطقدمي اللحوح مباشرة في طبق التقديم.
