طريقة عمل الكلاوي

  • تاريخ النشر: 2022-03-20 آخر تحديث: 2022-03-21 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
طريقة عمل الكلاوي

تصنف الكلاوي من الأطباق الشرقية السهلة التي تلاقي رواجاً في المطاعم وتعد بوصفاتٍ مختلفة ومتنوعة، إضافةً إلى أنها من الأطباق الغنية بالقيمة الغذائية العالية وتحتوي على العديد من الفوائد القيّمة، تعرفي على طريقة عمل الكلاوي بخطواتٍ سهلة وبسيطة.

  • المكونات

    • 15 دقيقة
    • 4 اشخاص
    • 129 سعرة حرارية

مكونات عمل الكلاوي

ثماني قطع من كلاوي الضأن.
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
رأس من البصل مفروم.
ربع ملعقة صغيرة من الملح.
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
قرن من الفلفل الأخضر مقطع قطعاً كبيرة.
ملعقة كبيرة من الصلصة.
ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون.
بيضتان.
كوب من فتات الخبز.
  • طريقة التحضير

    • 40 دقيقة
  1. غسل وتنظيف الكلاوي
    تم نسخ الرابط
    تغسل الكلاوي وتنظف وتقطع طولياً من المنتصف ثم تقطع لقطع أصغر.
    غسل وتنظيف الكلاوي
  2. قلي البصل
    تم نسخ الرابط
    يوضع البصل في مقلاة ويحمر حتى يذبل.
    قلي البصل
  3. إضافة الكلاوي
    تم نسخ الرابط
    تضاف قطع الكلاوي وتتبل بالملح والفلفل الحار وعصير الليمون والصلصة، ثم ترفع الحرارة حتى يصل المزيج لدرجة الغليان ثم يغطى القدر وتخفف الحرارة ويترك الخليط من 15-20 دقيقة حتى تنضج الكلاوي تماماً، ثم ترفع عن النار وتترك لتبرد.
    إضافة الكلاوي
  4. إضافة البيض
    تم نسخ الرابط
    يضاف البيض ثم يرش فتات الخبز وتترك المكونات حتى تنضج.
    إضافة البيض
  5. تقديم الكلاوي
    تم نسخ الرابط
    تسكب الكلاوي بطبق التقديم وتقدم مع الخبز أو الأرز.
    تقديم الكلاوي
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 129 الدهون 3.6g
الدهون المشبعة 2g الكربوهيدرات 3.5g
البروتين 19.8g الكوليسترول 269.3g
  • ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة