طريقة عمل الكلاوي
- تاريخ النشر: 2022-03-20 آخر تحديث: 2022-03-21 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
تصنف الكلاوي من الأطباق الشرقية السهلة التي تلاقي رواجاً في المطاعم وتعد بوصفاتٍ مختلفة ومتنوعة، إضافةً إلى أنها من الأطباق الغنية بالقيمة الغذائية العالية وتحتوي على العديد من الفوائد القيّمة، تعرفي على طريقة عمل الكلاوي بخطواتٍ سهلة وبسيطة.
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 4 اشخاص
- 129 سعرة حرارية
- ثماني قطع من كلاوي الضأن.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- رأس من البصل مفروم.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- قرن من الفلفل الأخضر مقطع قطعاً كبيرة.
- ملعقة كبيرة من الصلصة.
- ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون.
- بيضتان.
- كوب من فتات الخبز.
مكونات عمل الكلاوي
-
طريقة التحضير
-
- 40 دقيقة
- غسل وتنظيف الكلاوي
تم نسخ الرابطتغسل الكلاوي وتنظف وتقطع طولياً من المنتصف ثم تقطع لقطع أصغر.
- قلي البصل
تم نسخ الرابطيوضع البصل في مقلاة ويحمر حتى يذبل.
- إضافة الكلاوي
تم نسخ الرابطتضاف قطع الكلاوي وتتبل بالملح والفلفل الحار وعصير الليمون والصلصة، ثم ترفع الحرارة حتى يصل المزيج لدرجة الغليان ثم يغطى القدر وتخفف الحرارة ويترك الخليط من 15-20 دقيقة حتى تنضج الكلاوي تماماً، ثم ترفع عن النار وتترك لتبرد.
- إضافة البيض
تم نسخ الرابطيضاف البيض ثم يرش فتات الخبز وتترك المكونات حتى تنضج.
- تقديم الكلاوي
تم نسخ الرابطتسكب الكلاوي بطبق التقديم وتقدم مع الخبز أو الأرز.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 129 | الدهون | 3.6g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 2g | الكربوهيدرات | 3.5g |
| البروتين | 19.8g | الكوليسترول | 269.3g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
